Los 18 alimentos que puede comer incluso cuando están vencidos.
Hay alimentos rancios que es mejor no comer.
Como por ejemplo huevos, ostras o carne cruda.
¡Pero otros alimentos se pueden comer años después de la fecha de vencimiento!
¡Es importante saber esto para evitar el desorden y tirar las cosas que aún son buenas!
Entonces, aquí está la lista de los 18 alimentos que puede comer incluso cuando hayan expirado:
1. Miel
Lata de miel mantente toda tu vida ! Es completamente seguro, incluso décadas después de abrirlo.
La miel puede cambiar de color o cristalizarse con el tiempo, pero eso no la hace mala.
Para mantener todo su sabor, guarde la miel en un lugar fresco y en un recipiente bien cerrado. Si la miel cristaliza, simplemente coloque el frasco abierto en agua caliente.
2. Arroz
¿El arroz caducado? Eso no existe ! El arroz blanco, salvaje, arborio, jazmín y basmati tiene vida útil casi infinita.
La única excepción es el arroz integral. Dado que contiene más aceite, se puede almacenar durante un período de tiempo más corto que otros tipos de arroz. Pero sigue siendo completamente seguro comer durante al menos 2 años después de la fecha de vencimiento.
De cualquier manera, mantenga el arroz fresco y seco. Una vez abierto el sobre, poner el arroz en un recipiente hermético. Para mantener todo su sabor, coloque el arroz en el frigorífico o congelador.
3. Azúcar
Azúcar blanca, morena o en polvo nunca expira, porque las bacterias no pueden crecer allí.
La parte más difícil del azúcar es evitar que se endurezca. Recuerda guardar el azúcar en un lugar fresco y seco.
Para evitar que el azúcar se endurezca como una piedra, colóquelo en un recipiente hermético. Esto evita que entre humedad.
Pero no temas, aún puedes comer azúcar vencida sin poner en peligro tu salud.
4. Chocolate
¿Encontraste una vieja barra de chocolate en el fondo del armario? ¿Dudas en comerlo? No hay problema !
Tienes hasta 2 años después de la fecha límite indicado para degustarlo. ¿No sería una pena tirar esa buena barra de chocolate con avellanas?
5. Yogures
¿Eres de los que respetan las fechas de caducidad de los yogures? Bueno, sepan que los yogures se pueden comer ¡3 meses después de la fecha de vencimiento!
¡Sí, no hay necesidad de apresurarse a comerlos todos! Ahora que lo sabe, puede ahorrar mucho desorden en casa.
6. Extracto puro de vainilla
Teniendo en cuenta el precio del extracto de vainilla, es importante saber que puede mantener de por vida ! Nunca necesitará dejar caer una sola gota.
Para mantener el extracto de vainilla su sabor, guárdelo en un lugar fresco, en un armario oscuro y en un recipiente bien cerrado.
7. Pasta
La pasta dura caducada, incluidas las que se venden a granel, se puede conservar años después de la fecha de vencimiento.
Obviamente, la excepción es la pasta fresca, para la que se debe respetar la fecha indicada en el paquete.
Por lo tanto, la pasta es un alimento que puede comprar fácilmente a granel si encuentra una promoción en el supermercado.
8. Vinagre blanco
¿Sabías que el vinagre blanco no es solo para limpiar? También se puede utilizar para adobos y aderezos para ensaladas.
En cualquier caso, tenga en cuenta que no se moverá un poco a lo largo de los años. Guárdelo en un armario oscuro y bien cerrado.
9. Leche UHT
A diferencia de la leche fresca, la leche UHT se esteriliza. Por lo tanto, no corre ningún riesgo al beber leche UHT caducada hasta 2 meses después de la fecha de vencimiento.
Puede que tenga menos vitaminas y minerales, pero eso es todo. Y si tiene más de 2 meses, no lo tire de inmediato. Consulte nuestro artículo sobre los 6 usos de la leche caducada aquí.
10. Latas
¿Dudas en comer una lata caducada como esta lata de caballa caducada desde 2008? ¡No lo tires y prepara tu plato!
Latas no caduque y se puede comer tranquilamente después de la fecha de caducidad indicada.
Mientras la lata no esté abollada, hinchada o perforada, no hay riesgo. Puedes comer tus viejas sardinas en aceite sin preocuparte.
11. lentejas
Al igual que la pasta y el arroz, todo tipo de lentejas caducadas son seguras para comer. Todos estos son productos secos que no arriesgan nada.
Puedes consumirlos varios años después de la fecha de vencimiento. Para que las lentejas conserven su sabor, recuerde guardarlas lejos de la luz en un frasco bien cerrado.
Lo mismo ocurre con los frijoles secos, exceder la fecha de caducidad no tiene ningún efecto sobre esta verdura.
12. Queso
¿Un queso caducado? No lo tires, porque aún puedes comerlo.
¡Eh si! El queso tiene la gran ventaja no caducar ! Incluso cuando tiene moho. Sí, sí, te lo juro. Yo tampoco podía creerlo.
Pero es la realidad. ¡Cuanto más mohoso, mejor! Por qué ? Porque el queso ya tiene moho. Así que tráeme un trozo de pan y cómete ese queso añejo que ha apestado tu nevera durante 3 meses.
13. La flor del maíz
Muy útil para espesar salsas y budines por ejemplo, flor de maíz (maicena) se puede almacenar de por vida.
Asegúrate de mantenerlo alejado de la luz y en un recipiente bien sellado para evitar la humedad.
14. Sal
Ya sea sal de mesa simple o versiones más sofisticadas de sal (como la sal del Himalaya), la sal es un potenciador del sabor que nunca expira.
Para que la sal no se endurezca, guárdala en un recipiente en un lugar seco.
15. Alimentos congelados
Lo importante aquí es almacenar alimentos congelados a -18 ° C. En este caso, puedes comerlos. varios años después de la fecha de vencimiento.
Pueden tener un sabor un poco peor, pero no hay riesgo para su salud.
Aunque ten cuidado hamburguesas alimentos congelados que deben comerse dentro de 9 meses después de la fecha de vencimiento.
16. Jamón crudo y salchicha
También se puede comer jamón curado caducado y salchicha caducada.
No años después de la fecha, eh. Pero puedes subir a 2 semanas después de la fecha de vencimiento indicado en el paquete.
17. Especias
Las especias no caduque. Por otro lado, es seguro que pueden perder el sabor y volverse insípidos.
Pero sin riesgo para su salud. Puede poner esas especias que han estado en su armario durante años sin problemas.
18. Sirope de arce
Para nuestros lectores canadienses, tenga en cuenta que el jarabe de arce No caduca. Puede guardarlo en el congelador para que conserve todo su sabor durante muchos años. Después de abrirlo, guárdelo en la nevera.
Para nuestros lectores franceses, sepan que además de ser excelente con panqueques, el jarabe de arce caducado o no puede agregar un gran sabor a muchos platos diferentes, como por ejemplo para caramelizar carnes o verduras al horno.
Ahí lo tienes, conoces los alimentos rancios consumibles. ¡No más lío!
Tu turno...
¿Y tú, comes alimentos caducados? Si es así, ¿cuáles? Comparte tus experiencias en los comentarios.
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