Rápido y Fácil: La Receta de Banana Flambeada con Naranja y Ron.
¿Tienes plátanos demasiado maduros?
¿Y no sabes qué hacer con ellos porque nadie quiere comérselos?
Todavía sería una pena tirarlos, ¿verdad?
No se preocupe, en comment-economiser.fr, no nos gustan los desperdicios.
Entonces, aquí hay una receta rápida y fácil para usar plátanos que se han vuelto negros.
Puse nombre a la receta de Bananas Flambé con Naranja y Ron. Mira, es muy simple:
Ingredientes
- 1 plátano grande demasiado maduro
- 2 cucharadas de azúcar blanca o morena
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- 2 cucharadas de ron
- la ralladura de 1/2 naranja
- helado o nata montada (opcional)
Como hacer
1. Pon una sartén al fuego.
2. Vierta el azúcar en lluvia para que se caramelice.
3. Agrega la mantequilla.
4. Mezcla.
5. Agrega el jugo de naranja y la ralladura.
6. Revuelva para obtener una salsa espesa.
7. Agrega los plátanos.
8. Rocíe los plátanos con el jugo.
9. Vierta el ron.
10. Use un fósforo para encender el ron.
11. Deje flamear mientras continúa regando los plátanos.
12. Retirar del fuego.
Resultados
Ahí tienes, tus plátanos flambeados con naranja y ron están listos para ser degustados :-)
Todo lo que queda por hacer es servir los plátanos flambeados con crema batida o una bola de helado.
Tenga en cuenta que también puede usar miel en lugar de azúcar.
Si no le gusta el sabor del ron, puede reemplazarlo por Grand Marnier o Cointreau, por ejemplo, que acentuarán el sabor a naranja.
Por supuesto, si no te gusta demasiado la naranja, también puedes omitirla para hacer la clásica receta de plátano flambeado.
Tu turno...
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