¡El truco genial para pelar un aguacate en 1 minuto Chrono!

No sé ustedes, ¡pero me encantan los aguacates!

Como aperitivo, en ensalada o en guacamole, está delicioso. ¡Mmm!

La única preocupación es quitar la piel y el núcleo ...

No es fácil e incluso puede resultar peligroso con un cuchillo.

Afortunadamente, un amigo cocinero me contó su técnica para deshuesar y pelar aguacate fácilmente y de forma segura.

El truco es córtelo en 4 y luego quítele la piel como si fuera un plátano. Mirar :

¡El consejo para pelar un aguacate fácil y rápidamente en 2 min Chrono!

Como hacer

1. Pon el aguacate en una superficie plana.

2. Sosténgalo firmemente con una mano.

Un aguacate tirado en la mesa que se corta por la mitad con un cuchillo.

3. Córtalo en cuatro a lo largo.

Aguacate con un cuarto cortado en la mesa y el grano visible

4. Separe las piezas con suavidad.

Aguacate cortado en cuartos con el hueso visible

5. Coge el grano con una mano y el trozo que queda colgando en la otra.

Mano tirando del núcleo y con la otra sujetando la pieza colgante

6. Gire el núcleo para quitarlo fácilmente.

Corazón de aguacate extraído en una mano y tres cuartos de aguacate en la mesa

7. Despegue la parte superior de la piel con el pulgar.

Mano tirando de la piel del aguacate para pelarlo fácilmente

8. Tire suavemente de la piel de arriba hacia abajo como lo haría con un plátano.

Mano tirando de la piel de un aguacate como un plátano

Resultados

Pan con rodajas de aguacate maduro, sobre fondo azul.

Ahí lo tienes, ahora sabes cómo pelar, deshuesar y cortar un aguacate en 1 minuto plano :-)

Fácil, rápido y eficiente, ¿no?

Lo que es De Verdad genial con esta técnica es que consigues bonitos trozos de aguacate intactos ...

... ¡sin tener que raspar la piel del aguacate con una cuchara!

Y sobre todo, no hay riesgo de cortarse para quitar el núcleo con un cuchillo.

Asesoramiento adicional

Sepa que es importante perder la menor cantidad de carne posible al pelar un aguacate.

Por qué ? No solo para no perder una miga dado el precio de los aguacates ...

... pero también porque los nutrientes se encuentran principalmente justo debajo de la piel.

Y dado que el aguacate es rico en fibra, vitamina E, ácido fólico y grasas saludables para el corazón, ¡sería una pena prescindir de él!

Con esta técnica, está seguro de no estropear esta parte y dejar que se pegue a la piel.

¿Cómo saber si un aguacate está maduro?

Manos eligiendo un aguacate maduro de un contenedor de madera lleno de aguacates.

Cuanto más maduro es un aguacate, más fácilmente se desprende la piel.

Pero, ¿cómo saber si un aguacate está maduro?

El truco es mira el pedúnculo, que se encuentra en la base del aguacate.

Retire el tallo, y si la pulpa de debajo es marrón, es demasiado maduro.

Pero si es de color verde, es porque está listo y listo para ser degustado ! Mira el truco aquí.

Tu turno...

¿Has probado este consejo para deshuesar y pelar un aguacate? Cuéntanos en los comentarios si te funcionó. ¡Estamos ansiosos por tener noticias tuyas!

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