Rápido y súper fácil de hacer: la deliciosa receta CROQUE-MONSIEUR.

¿Busca una idea de comida rápida para toda la familia?

¿Una receta fácil que a todos les encantará?

¡Entonces esta auténtica receta de croque-monsieur está hecha para ti!

Fue mi abuela parisina quien me transmitió la verdadera receta del croque-monsieur clásico que data de 1910.

Tenga la seguridad de que la receta auténtica no requiere una sandwichera eléctrica. ¡Todo lo que necesitas es una simple sartén!

Es un verdadero placer y es muy fácil de hacer. Mirar :

Deliciosa receta clásica de croque monsieur con jamón frito

Ingredientes para 4 personas

Ingredientes para hacer el verdadero croque-monsieur

- 8 rebanadas de pan de molde bastante grueso

- 120 g de gruyere, cortado en tiras finas y regulares

- mantequilla

- 4 medias lonchas de jamón

- un cuchillo

Como hacer

1. Extiende las rebanadas de pan para sándwich sobre la superficie de trabajo.

2. Use el cuchillo para untar todas las rodajas con mantequilla.

3. Repartir los trozos de Gruyère sobre 4 de las 8 rebanadas de pan de molde.

Croque-monsieur elaborado con queso cortado en tiras

4. Coloque media loncha de jamón encima.

La verdadera receta de croque-monsieur con jamón

5. Cerrar los bocadillos poniendo encima las rodajas untadas con mantequilla.

Preparación del croque monsieur

6. Derretir un poco de mantequilla en la sartén.

7. Ponga dos croque-monsieur al mismo tiempo.

8. Dorarlos por un lado durante dos o tres minutos.

Los croque-monsieur se cuecen en una sartén con un poco de mantequilla.

9. Darles la vuelta y dorarlos por el otro lado.

Una vez dorados, los croque-monsieur se voltean en la sartén

10. Una vez que estén bien dorados y crujientes, retire los sándwiches y manténgalos calientes.

11. Haz lo mismo con los otros dos croque-monsieur.

12. Sirva inmediatamente caliente.

Resultados

La receta clásica de un croque monsieur de jamón frito fácil de hacer

Y ahí lo tienes, has hecho un delicioso fondant y croque-monsieur crujiente :-)

Fácil, rápido y delicioso, ¿no?

Sirva su croque-monsieur con algunas cebollas, pepinillos, una pequeña ensalada de col blanca o una ensalada verde.

¡A los niños les encanta y es muy cómodo de hacer sobre la marcha! Sin mencionar que es muy económico.

Es la comida rápida ideal para una velada, en familia o con amigos, frente a una buena película.

¿Sabías que el primer croque-monsieur se degustó en París, en un café del Boulevard des Capucines, en 1910?

Desde entonces, se ha convertido en un gran clásico de las comidas para llevar.

Asesoramiento adicional

- Saque la mantequilla con anticipación para que sea más fácil de untar.

- Para devolver el croque-monsieur en la sartén, utilice una espátula para no quemarse.

- También puede asar su croque-monsieur en el horno, dándole la vuelta a la mitad de la cocción. Descubra cómo hacerlo aquí.

- A algunos gourmets les gusta agregar una capa de salsa de queso bechamel en una de las rebanadas de pan de molde. Descubre la receta de bechamel aquí.

- Ahora, hay muchas variaciones en torno al clásico croque-monsieur. Puede agregar un huevo frito en el croque-monsieur para hacer un sándwich tirado por caballos. En el croque hawaiano, se agrega una rodaja de piña al jamón y al queso.

- También puede reemplazar el Gruyère con un sabroso Bleu d'Auvergne y obtendrá un suculento croque de Auvernia.

- Por último, con una o dos rodajas de tomate para completar la guarnición de jamón y queso, ¡tenemos un croque-madame!

- También puede preparar su croque-monsieur en una máquina croque-monsieur. Y para limpiarlo fácilmente, sigue este consejo.

Si te gusta el croque-monsieur y sus variantes, te recomiendo este libro de recetas dulces y saladas de croque-monsieur.

Tu turno...

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