Mi Hachis Parmentier casero: ¡un plato económico único!
No es fácil todos los días tratar a tu familia sin tener la sopa con la mueca ...
¿Te estas quedando sin ideas? ¿Qué tal probar mi pastel de pastor casero? ¡Un plato único y económico!
Perfecto para acabar con las sobras de carne, mi pastel de pastor tiene una verdadera espina en mi costado cuando me falta inspiración.
Un plato completo y nutritivo que adora toda mi pequeña familia.
Ingredientes para 4 personas
- 500 g de carne picada
- 1 kg de puré de patatas
- 30 cl de leche
- 50 g de mantequilla
- 1 manojo de perejil
- 1 cebolla
- Sal y pimienta
Como hacer
Preparación: 35 min - Cocinando: 20 minutos
1. Pelo, lavo y corto las patatas en cubos grandes.
2. Los sumerjo en agua hirviendo con sal durante 25 minutos.
3. En una sartén, derrito la mantequilla.
4. Pico la cebolla y la sudo hasta que se vuelve transparente.
5. Le agrego la carne, sal y pimienta.
6. Dejo cocinar 10 minutos sin dejar de remover.
7. Precaliento el horno a 180 °.
8. Una vez cocidas las patatas, las escurro y luego las trituro con la leche y la mantequilla para formar un puré.
9. En una fuente para gratinar, esparzo la carne picada y la cubro con el puré. Espolvoreo con perejil picado.
10. Pongo el plato en el horno y lo dore durante 20 minutos.
11. ¡Lo sirvo caliente con una ensalada de temporada!
Resultados
Y ahí lo tienes, tu tarta de pastor está lista para ser degustada :-)
¡Fácil de hacer, rápido y súper económico!
Y es un placer que le encanta a toda la familia.
Consejo de bonificación
Sepa que el mejor hachís se hace con ... ¡carne pot-au-feu!
¡Pero también puedes variar los placeres usando carnes que no sean de res, dependiendo de las sobras que tengas!
Costo de la tarta de pastor
- 500 g de carne picada: 5,70 €
- 1 kg de puré de patatas: 2 €
- 1 manojo de perejil fresco de 30 g: 1 €
O un plato único y sabroso para 2,17 € para 1 persona o incluso 8,70 € para 4 personas.
Tu turno...
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