Mi receta de gratinado de calabaza para una comida equilibrada y barata.

¿Buscas una receta rápida y sencilla?

¿Una receta familiar de temporada y económica?

¡Entonces tengo exactamente lo que necesitas para que todos disfruten!

La receta de gratinado de calabaza es mi receta favorita para cenas en familia o con amigos.

aquí está deliciosa receta de gratinado de calabaza que encantará a toda la familia :

Una calabaza gratinada en un plato de vidrio sobre una mesa de madera con 2 calabazas alrededor

Ingredientes

- 400 g de calabaza

- 3 huevos

- 250 ml de leche

- 250 ml de agua

- 350 ml de nata fresca líquida

- 80 g de gruyere rallado

- sal pimienta

- 2 pizcas de nuez moscada

- 1 horno holandés

- 1 ensaladera

- 1 plato para gratinar

Como hacer

Preparación: 20 minutos - Cocinando: 30 minutos - Para 4 personas

1. Precalienta el horno a 180 ° C durante 10 min.

2. Pela la calabaza.

3. Córtalo en cubos pequeños.

4. Hierve el agua en la olla.

5. Echa los cubos de calabaza.

6. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.

7. Drenar.

8. En el bol, combine los huevos, la nata, la sal, la pimienta y la nuez moscada.

9. Coloca la calabaza en la fuente para gratinar.

10. Vierta la preparación cremosa sobre ella.

11. Ponte un poco de gruyère

12. Dejar cocer en el horno durante 30 minutos.

Resultados

Una calabaza gratinada en un plato de vidrio sobre una mesa de madera con 2 calabazas alrededor

Ahí lo tienes, tu delicioso gratinado de calabaza ya está listo :-)

Fácil, rápido y económico, ¿no?

¡Todo lo que tienes que hacer es disfrutarlo en familia o con amigos!

Es una receta realmente económica, especialmente cuando es temporada de calabaza en invierno.

Además, este gratinado contiene solo 360 Kcal por persona. ¡Así que no hay razón para quedarse sin él!

Puedes servirlo como plato único o con pescado o carnes blancas a la brasa.

Tu turno...

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