Receta económica para recibir: Pierna de pavo lacada en miel.
¿Quieres entretener a tus amigos o familiares sin romper el banco?
Recibir es caro. Y siempre hay mucho para gastar, pero todos queremos tratar a nuestros invitados de todos modos, ¿no?
Afortunadamente, existe una receta fácil de preparar y especialmente económica que revela una deliciosa combinación de sabores.
Para variar los placeres y aromas, preparo un muslo de pavo al horno lacado con miel: una delicia ...
Con mi receta de Pierna de pavo glaseada con miel, revelo el delicado sabor del pavo con la dulzura de la miel.
Ingredientes para 4 personas
- Muslos de pavo (aproximadamente 1 kg)
- 100 g de miel
- 5 cucharaditas de salsa de soja
- 3 cucharaditas de mostaza
- 1 cubo de caldo de pollo
- 1 limón orgánico
- 2 dientes de ajo
- Pimienta
Como hacer
1. En un bol, combine la miel, la soja y la mostaza.
2. Coloque el muslo de pavo en una fuente para hornear.
3. Unte con cuidado con la mezcla de miel, soja y mostaza. No vas a utilizar todo el adobo.
4. Hervir ¼ de litro de agua hirviendo.
5. Ponga el cubo de caldo de pollo en él para disolverlo.
6. Agrega el caldo de pollo al resto de la marinada.
7. Vierta todo en el fondo del plato.
8. Agrega los dientes de ajo pelados.
9. Corta rodajas finas de limón y ponlas en el plato.
10. Pimienta.
11. Coloque el plato en el horno y cocine durante 1 hora 45 minutos a 180 ° C.
Resultados
Ahí tienes, tu muslo de pavo asado y glaseado está listo :-)
Fácil de hacer, ¿no? Y es uno de los platos más económicos que conozco para ocasiones especiales. Sin mencionar que nos estamos divirtiendo cada vez.
Lo sirvo con patatas pequeñas salteadas.
Consejo de bonificación
Para que mi carne conserve toda su suavidad, la espolvoreo con su jugo con regularidad. Sin embargo, prefiero el inicio de la cocción, porque la superficie de su pulpa aún no está caramelizada y absorberá mejor el jugo.
El pequeño extra es que esta receta me da tiempo para disfrutar de mis invitados.
Como chuleta, salteado o filete, el pavo es una de las aves de corral más fáciles de cocinar a diario.
Tu turno...
¿Has probado esta receta? Cuéntanos si te gustó el comentario. ¡Estamos ansiosos por tener noticias tuyas!
Te gusta este truco? Compártelo con tus amigos en Facebook.
También para descubrir:
Salteado de pavo de Madeira: una receta económica para sorprender a tus amigos.
Un pavo va al whisky por mi receta especial.
