¿Qué hacer con el agua de cocción de la pasta? ¡16 usos sorprendentes!
El agua de cocción de la pasta a menudo se tira al fregadero ...
Es una pena ! Por qué ?
¡Porque el agua de cocción de la pasta se puede utilizar para muchas cosas!
Por ejemplo, puedes usarlo en tus salsas ...
... ¡pero también para cuidar tu cabello y como producto limpiador!
aquí está ¡16 usos sorprendentes del agua de pasta para no desperdiciarla nunca más! Mirar :
1. Para hacer salsa de tomate
¡Es un secreto que todas las mamás italianas conocen! Para hacer una buena salsa de tomate, nada mejor que el agua de cocción de la pasta.
Es el mejor aglutinante disponible para espesar salsa para pasta, sin añadir nata ni grasa.
Para hacer esto, simplemente agregue un cucharón de agua de cocción de la pasta a la salsa y cocine a fuego lento durante unos minutos más.
Es el almidón contenido en el agua de la pasta el que le da cuerpo a la salsa. Verás, ¡la salsa cubre perfectamente la pasta!
Y como el agua ya está salada, permite ajustar el condimento de la salsa, sin agregar sal.
2. Para que la salsa sujete mejor la pasta
¿Te gusta que la salsa se distribuya uniformemente sobre la pasta? Aquí tienes un pequeño truco de cocinero que te agradará.
Al escurrir tu pasta, deja un poco de agua de cocción en el fondo de la sartén donde pones la pasta.
La pasta se deslizará menos y no se pegará.
Como resultado, la salsa de tomate sujetará mejor la pasta para cubrirla bien. ¡Mmm!
3. Para hacer salsa gorgonzola
¡No solo está la salsa de tomate para acompañar la pasta! ¿Conoces la salsa gorgonzola?
Es un placer y es muy fácil de hacer. No hay necesidad de romper el banco en el restaurante para una comida de chef.
Para hacer esta salsa, basta con cortar el queso en dados y ponerlo en una cacerola.
Un minuto antes de que la pasta haya terminado de cocinarse, tome 2 cucharones llenos del agua de cocción.
Y verterlos sobre el queso. Cocine a fuego lento. Si la salsa está demasiado espesa, puede agregar otro cazo del agua de cocción.
Opcionalmente agregue un chorrito de crema líquida. Escurre la pasta y ponla en la salsa. Mezclar bien antes de servir inmediatamente.
Puedes sustituir el gorgonzola por Roquefort, u otro queso que se derrita fácilmente, o puedes mezclar varios quesos.
Se trata de una receta súper económica, ideal para rematar esos trozos de queso tirados en el frigorífico que ibas a tirar. ¡No más lío!
4. Para hacer salsa pesto
¡Quién dice pasta, dice pesto!
Y eso es bueno porque el agua de cocción de la pasta es perfecta para alargar el pesto sin añadir demasiado aceite.
Es una pequeña cosa de abuela que adoptarás rápidamente.
Fuera del fuego porque la albahaca no tolera bien el calor, agregue un poco de agua de la cocción de la pasta aún caliente al pesto en el último minuto.
Solo queda mezclar la pasta en tu pesto.
Verás, tu salsa pesto estará mejor unida. Y la pasta quedará más ligera y menos engrasada.
Y aquí está la receta fácil de pesto.
5. Para hacer masa de pan
¿Estás acostumbrado a hornear tu propio pan?
Así que tenga en cuenta que puede usar el agua de la pasta para hacer masa de pan.
Para ello, basta con sustituir los 300 ml de agua caliente indicados en la receta del pan por 300 ml del agua de cocción de la pasta.
Como el agua de cocción ya está salada, evite agregar sal.
6. Para hacer masa de pizza
Al igual que con la masa de pan, puede utilizar el agua de cocción de la pasta para hacer masa de pizza.
Para ello, sustituya los 235 ml de agua caliente indicados en esta receta de masa de pizza por 235 ml del agua de cocción de la pasta.
7. Para cocer al vapor
Cocinar al vapor es sin duda una de las formas más saludables de cocinar los alimentos.
La buena noticia es que puede reutilizar el agua de la pasta para cocinar al vapor.
Simplemente vierta el agua de cocción nuevamente en la cacerola y vuelva a ponerla al fuego.
Luego, coloque una canasta para vaporera del tamaño adecuado en la sartén.
Y cocine su pescado y verduras allí.
8. Remojar las legumbres
¿Quieres hacer garbanzos o frijoles blancos?
¡Tienes razón porque es bueno y está lleno de proteínas!
Pero es mejor remojarlos el día anterior en agua almidonada.
Serán más suaves y digeribles. ¡Tu digestión será más fácil!
Para ello, basta con utilizar el agua de la pasta que está llena de almidón.
9. Para hacer una sopa
El agua de cocción de la pasta es el ingrediente perfecto para hacer sopa o caldo.
Por ejemplo, puedes agregarlo al final de la cocción para alargar el caldo.
No es necesario agregar sal ya que el agua de cocción ya está salada.
10. Tener el cabello brillante
Más sorprendentemente, el agua de cocción de la pasta también es excelente para el cabello.
El almidón que contiene las hace brillantes, suaves y sedosas.
Para tener un cabello hermoso, deje que el agua de cocción se enfríe y luego frote su cabello con él.
Dejar actuar durante 10 minutos y luego enjuagar. ¡Luego lávate con champú, como de costumbre!
¡No más cabello dañado!
11. Tener pies suaves
¡Regálate un cuidado de los pies con agua de pasta!
Evidentemente, deja enfriar el agua de cocción de la pasta para no quemarte y vierte en un recipiente.
Luego, disfrute de un momento de relajación sumergiendo los pies en el lavabo. ¡Tendrás los pies muy suaves!
Gracias a los minerales que contiene, el agua de cocción de la pasta tiene un efecto relajante muy agradable. También mejorará la apariencia de tus pies.
Es el remedio ideal y gratuito para personas con pies hinchados o doloridos.
Después de un buen día de trabajo, ¡te lo mereces!
12. Para limpiar la vajilla
¡No es necesario que Paic Citron desengrase sus platos sucios y grasientos!
El agua de cocción de la pasta hace maravillas para eliminar las manchas rebeldes de las cacerolas sucias.
Por qué ? Porque al cocinar, la pasta desprende almidón. Es por eso que el agua se vuelve turbia.
Y la mezcla de agua + almidón es increíblemente efectiva para encurtir ollas y sartenes.
Esto forma un poderoso detergente natural para aflojar y aflojar los platos y aflojar la grasa rebelde.
Es una gran alternativa a los productos domésticos llenos de químicos. Además, es gratis y natural.
13. Para hacer un producto de limpieza.
El agua de cocción de la pasta también tiene propiedades detergentes para la limpieza de azulejos, fregaderos o muebles de la casa.
Para tener un producto de limpieza ultra eficaz para quitar las manchas, hay que hervir el agua de la pasta para que vuelva a estar caliente.
También asegúrese de que esté bien salado.
La sal es conocida por desengrasar y limpiar todo tipo de materiales como madera, metal, acero inoxidable, cerámica o textiles.
El agua hirviendo es un excelente quitamanchas para eliminar la suciedad orgánica (polvo, café, grasa), mineral (óxido, sarro, cal) o microbiológica (bacterias y hongos).
¡Las manchas no resisten!
14. Para quitar las malas hierbas de los pasillos
¿Han invadido las malas hierbas su camino de entrada?
Vierta el agua caliente con sal de la pasta que se está cocinando sobre ella.
Para que sea eficaz, debe estar hirviendo y salado.
El agua hirviendo provoca un choque térmico que revienta las células vegetales.
Y la sal mata los microorganismos y esteriliza la tierra.
Es el mismo principio que con el agua de cocción de las patatas.
Sin embargo, ¡tenga cuidado de no verterlo sobre las flores del jardín!
15. Regar las plantas
Espere hasta que el agua de cocción de la pasta esté fría y riegue sus plantas con ella.
Gracias a su contenido en minerales, el agua de cocción de la pasta potenciará tus plantas.
Asegúrate de que el agua esté tibia o fría y no caliente, de lo contrario obtendrás el efecto contrario.
Y mejor evitar poner sal en el agua también.
También funciona con el agua de cocción de verduras.
16. Hacer plastilina
Incluso los niños pueden disfrutar del agua de cocción de la pasta.
Si estás acostumbrado a hacer plastilina casera con tus hijos, puedes sustituir el agua de la receta por el agua de cocción de la pasta.
¡Deja que el agua se enfríe bien para no quemarte!
¡El secreto para hacer una buena pasta!
El secreto para hacer una pasta deliciosa es cocinar la pasta en una gran cantidad de agua con sal.
Necesita un litro de agua por 100 g de pasta y 10 g de sal.
Con albóndigas, atún, chorizo, nueces, es una delicia muy económica.
También recomiendo la receta de pasta de calabacín por menos de 0,40 € por persona.
Y para que la pasta nunca se pegue, ¿conoces este sencillo y eficaz truco de la abuela?
Tu turno...
¿Ha utilizado alguna vez el agua para cocinar la pasta? Háganos saber en los comentarios si funcionó para usted. ¡Estamos ansiosos por tener noticias tuyas!
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