Artritis: 6 alimentos que se deben evitar con urgencia (y qué comer en su lugar).
¿Sufres de artritis? Es muy doloroso...
La artritis es una enfermedad inflamatoria que afecta a las articulaciones, incluidos los pies, las manos, los dedos o los hombros.
¿Sabías que la dieta es un factor determinante en el tratamiento y prevención de la artritis?
El objetivo es eliminar los productos que favorecen la inflamación de las articulaciones.
¡Es el mejor tratamiento natural para el alivio de la artritis o poliartritis! Es cierto, la salud viene del plato.
Para ayudarlo, hemos enumerado los alimentos que debe evitar, pero también los alimentos que debe comer en su lugar. Mirar :
¿Qué alimentos debe evitar cuando tiene artritis?
Aquí hay 6 alimentos que debe evitar cuando tiene artritis y 7 alimentos que puede comer en su lugar para aliviar o prevenir la artritis.
1. Alcohol y refrescos
¿Ha notado que el dolor en las articulaciones es más intenso cuando bebe alcohol?
De hecho, el alcohol es un factor agravante. ¡Y no es necesario beber mucho para que se sientan los efectos negativos! Uno o dos vasos son suficientes.
¡No hay necesidad de apresurarse por los refrescos!
Su composición no es muy saludable y sus ingredientes empeoran la inflamación y por tanto el dolor.
¿Por qué no probar una bebida desintoxicante, como el agua de pepino?
¡Es mucho mejor para la salud pero también mucho más económico!
A descubrir : Cómo la soda ESTÁ DESTRUYENDO tu cuerpo.
2. Pan blanco
Es cierto que una buena baguette es buena. ¡Pero no se exceda!
Por qué ? Porque el carbohidratos refinados que contiene pan blanco puede promover la inflamación.
Además, desde el punto de vista nutricional, el pan blanco no aporta mucho ...
En su lugar, prefiera el pan integral, mucho más rico en fibra, vitaminas y minerales y si es posible orgánico.
¡Y pasa lo mismo con la pasta! Elija pasta integral orgánica.
A descubrir : Dieta: ¿Cómo evitar los dolores de cabeza? Come pan integral.
3. Papas fritas y patatas fritas
No es ningún secreto: las patatas fritas y las patatas fritas son el enemigo número 1 de su línea ...
Pero además, estos alimentos grasos promueven la proliferación de sustancias inflamatorias en el organismo.
De hecho, la mayoría de las veces, se cocinan en aceites llenos de ácidos grasos omega-6: son los que favorecen la inflamación.
¡Sin mencionar que las patatas fritas como las patatas fritas suelen estar llenas de sal!
Resultado, cuando sufre de artritis, ¡debe evitar estos alimentos!
A descubrir : Cancer in a Tube: The Horrible Truth About Pringles Chips.
4. Azúcar
Tanto el azúcar como las grasas saturadas son agentes inflamatorios.
Los helados, pasteles, dulces están saturados de azúcar y grasas saturadas.
Evite comerlos tanto como sea posible y prefiera alternativas saludables como las que hemos enumerado aquí.
También es buena idea hacer tus propios pasteles.
No solo puede reemplazar el azúcar con un sustituto natural como el azúcar de flor de coco, ¡sino que también conoce la composición de su pastel!
Además es mucho más económico.
De cualquier manera, intente reemplazar la mantequilla y la crema con yogur bajo en grasa y reduzca el azúcar.
Cuidado con la margarina: es una falsa amiga llena de ácidos grasos trans ... ¡Así que evítala también!
5. Aceite de girasol y soja
Una vez más, ¡algunos aceites no son tus amigos!
Los aceites de cártamo, girasol, soja o maíz son ricos en ácidos grasos proinflamatorios: ácidos grasos omega-6.
De hecho, estos aceites contienen más ácidos grasos omega-6 que ácidos grasos omega-3.
¡Exactamente lo que debes evitar!
No confundir con los ácidos grasos omega-3 que son antiinflamatorios.
Puede encontrar estos buenos ácidos grasos en los aceites de aguacate, nuez, lino o hígado de bacalao.
6. Carnes rojas y embutidos
¡Los estudios científicos son formales!
Establecieron claramente un vínculo entre dieta vegetariana y reducción de reacciones inflamatorias en personas con artritis reumatoide.
Así que un consejo: ¡reduzca hoy su consumo de carnes y embutidos!
La carne, especialmente la carne roja, promueve la inflamación en el cuerpo.
Es acidificante por su grasa saturada, su alto contenido en omega-6 y hierro.
Además, evita la correcta asimilación de omega-3 por parte del organismo.
Las carnes blancas son menos grasas, pero la digestión de las carnes blancas genera ácidos inflamatorios.
Y las carnes frías contienen mucha grasa saturada y sodio, como muchos productos procesados.
Además, al comer menos carne, no solo preservarás tu salud, sino que también ahorrarás dinero.
¿Preocupado por las deficiencias de proteínas?
Simplemente reemplace la carne con alimentos ricos en proteínas vegetales.
Le proporcionarán una fuente suficiente de proteína vegetal.
Está seguro ! Nada te impide comer un poco de carne de vez en cuando, ¡sino eligiendo carne de buena calidad!
Tenga en cuenta también que la leche animal y el queso a menudo se consideran factores agravantes.
Ningún estudio lo prueba, pero muchas personas experimentan una mejoría cuando reducen la ingesta de productos lácteos.
Quizás valga la pena intentarlo, ¿verdad?
¿Qué alimentos comer cuando se padece de artritis?
Afortunadamente, existen alimentos que por el contrario previenen y alivian la artritis.
También son la base de la dieta cretense, tan conocida por sus beneficios para la salud.
Aquí hay 7 alimentos para comer cuando tiene artritis:
1. Ajo, cebolla, chalota ...
Alliaceae designa la familia del ajo, la cebolla, el cebollino, la chalota, la cebolla, ¡sin mencionar los puerros!
Gracias a sus compuestos de azufre, como la alicina, todos ellos son potentes antiinflamatorios.
Por tanto, deben consumirse sin moderación.
Por ejemplo, puedes hacer quiche de puerros, sopa de cebolla, flanes de ajo y tomate o condimentar tu vinagre con chalota.
Es bueno, fácil y barato.
Y si te preocupa llorar cuando pelas cebollas, aquí tienes 7 consejos para pelarlas sin derramar una lágrima.
Condimente sus platos con cebolletas, chalotes o cebolletas. Y no dudes en condimentar tus platos de camarones con ajo.
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2. Aceite de oliva y colza
Deben evitarse ciertos aceites. Por otro lado, otros deben ser parte integral de su dieta.
Estos incluyen los aceites de colza, de oliva virgen extra o de linaza. Son fuentes importantes de omega-3 y tienen efectos antiinflamatorios reconocidos.
El aceite de oliva, por ejemplo, es la base de la dieta cretense.
Es rico en ácidos grasos monoinsaturados, ácido oleico y oleocantal (un polifenol antioxidante) y favorece el desarrollo de enzimas implicadas en la inflamación.
Se utiliza para condimentar y cocinar (a 200 ° C máx.).
Tenga cuidado, no use aceite de linaza para cocinar alimentos.
A descubrir : 7 beneficios para la salud del aceite de oliva que debe conocer.
3. Coles, rábanos y nabos ...
En resumen, todas las verduras de la familia de las crucíferas. Son ricas en vitaminas C y K, flavonoides, compuestos de fibra y azufre y glucosinolatos.
Al consumirlos, estimula la producción de enzimas que bloquean los mecanismos inflamatorios y previenen la destrucción del cartílago.
Cómelo 3 veces a la semana, preferiblemente crudo, o cocido al dente, al vapor o con un poco de agua.
¿Se están quedando sin ideas de recetas fáciles?
Por ejemplo, haga pollo con brócoli cocido a fuego lento o gratinado, o coliflor en el horno o gratinado.
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4. Granos integrales
Avena, quinua, cebada, arroz integral ... todos estos cereales contienen fibra, vitaminas B6 y B9 y proteínas vegetales.
Por tanto, son muy útiles en la lucha contra la inflamación.
Por ejemplo, puedes preparar un delicioso tabulé de quinua.
Lo mejor es combinarlos con legumbres (frijoles, lentejas, frijoles secos ...) para completar la ingesta de aminoácidos.
Luego pueden reemplazar la carne.
A descubrir : ¿Puede el bicarbonato de sodio acelerar la cocción de verduras secas?
5. Pescado azul
Caballa, arenque, sardinas, anchoas, atún, salmón, anguilas, fletán ... todos son súper ricos en omega-3, selenio, zinc y vitamina D.
Protegen las articulaciones de la inflamación.
Lo mejor es comerlo dos veces por semana, lo más fresco posible para conservar los omega-3: marinado, crudo, al vapor ...
Es mejor elegir peces pequeños que estén menos contaminados por metales pesados, a diferencia del salmón o el pez espada.
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6. Frutos rojos
¡Abastécete de frambuesas, arándanos, grosellas negras, granadas, arándanos, cerezas, fresas y uvas!
Todos contienen antioxidantes, polifenoles, betacaroteno, vitamina C y varios minerales.
Los taninos y pigmentos de estas frutas son antiinflamatorios.
Algo así como la aspirina o el ibuprofeno.
Puedes comerlos congelados o frescos, pero preferiblemente crudos para mantener su vitamina C.
Por otro lado, es mejor elegirlos orgánicos, porque las fresas, frambuesas y cerezas se encuentran entre los frutos rojos más contaminados por pesticidas.
¡Los buenos batidos son tuyos!
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7. Mariscos y crustáceos
No solo es bueno, sino que también es una buena fuente de proteínas, minerales y oligoelementos antioxidantes (zinc y selenio).
¿Sabías que la quitina contenida en la cáscara de los crustáceos, en el origen de la fabricación de la glucosamina, es fundamental para mantener la integridad del cartílago de las articulaciones?
¡Así que date un capricho con regularidad con mejillones, ostras y camarones!
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Pero, ¿qué es la artritis de todos modos?
Este término se refiere a varias enfermedades, ya sean agudas o crónicas.
Su origen puede ser infeccioso (artritis séptica), inmune (artritis reumatoide) o metabólico (gota).
Provoca la secreción de quininas que son sustancias que atacan las articulaciones.
Los síntomas son dolor en las articulaciones, especialmente por la noche.
Las articulaciones pueden deformarse.
También podemos sentir un calentamiento en las articulaciones y ver aparecer enrojecimiento.
No confundir con la osteoartritis, que es una enfermedad "mecánica": el cartílago de la articulación se desgasta hasta desaparecer.
Luego, los huesos se frotan entre sí, lo cual es doloroso.
Tu turno...
¿Ha probado estos remedios naturales para aliviar la artritis? Cuéntanos en los comentarios si te funcionó. ¡Estamos ansiosos por tener noticias tuyas!
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