Ola de calor: 11 alimentos que se deben evitar a toda costa cuando hace calor.
Con la ola de calor, ¿te preguntas qué comer?
Es cierto que cuando hace calor hay que adaptar las comidas.
Además, tendemos a elegir espontáneamente un plato ligero como las ensaladas en lugar de un plato pesado como el chucrut.
¡Y eso es un buen reflejo! Porque en climas cálidos, algunos alimentos serán difíciles de digerir.
Resultado, gastaremos más energía durante la digestión y estaremos aún más calientes.
Afortunadamente, para soportar mejor el calor, hemos compilado una lista de alimentos que se deben evitar durante el clima caluroso.
He aquí los 11 alimentos que debes evitar comer cuando hace mucho calor. Mirar :
1. Alimentos y bebidas congelados
Cuando hace calor, el primer instinto es apresurarse a tomar bebidas ultra frías y comer mucho helado.
Por desgracia, esto es un error. Seguro que en ese momento se siente bien. Sentirás un efecto refrescante inmediato.
Pero la temperatura de su cuerpo está fuera de control: baja de repente.
Y su cuerpo intentará compensar esta caída de temperatura produciendo más calor.
Sepa que si quiere saciar su sed cuando hace mucho calor, debe evitar las bebidas muy frías o muy calientes.
Prefiere una infusión o una bebida. a temperatura ambiente.
¡Y recuerda! No en vano las personas que viven en el desierto beben té para hidratarse.
Para el helado, puede darse un capricho de vez en cuando, pero evite exagerar.
Por qué ? Porque comer "congelado" reduce la sensación de sed. Además, son alimentos bastante altos en calorías, especialmente helados.
Así que prefiero sorbetes, ¡menos calorías y más agua! ¡También puedes hacer tu propio helado de yogur!
Para ello, compre quesos suizos pequeños o yogures de frutas de baja capacidad, pinche en ellos palitos de madera y déjelos reposar en el congelador durante unas horas. Mira la receta aquí.
2. Alimentos picantes
¡Los pimientos, el chile, el pimentón no son bienvenidos en su mesa cuando hace calor!
No solo pueden alterar su sistema digestivo, sino que también tienen mucha sed y sudor. Y mientras sudamos, nos deshidratamos.
Además, ¡el olor a sudor es más fuerte cuando has comido muchas especias!
En resumen, comer comida picante es una mala idea cuando hace mucho calor.
Si te gustan las carnes a la brasa aromáticas y a la barbacoa, un adobo de limón y aceite de oliva es mucho más adecuado.
A descubrir : ¿Una receta de adobo? ¡Nuestro consejo expreso!
3. Alimentos fritos
Patatas fritas, rosquillas, pescado o marisco frito ...
Es cierto que en verano, estamos felices de dejarnos tentar por los platos fritos. Esta es una mala idea porque a menudo estos alimentos fritos están llenos de sal, lo que le da sed y promueve la deshidratación.
Además, quien dice alimentos fritos dice grasa. Y estas grasas son difíciles de digerir.
Al contrario, ¡es el momento de degustar un buen tartar de salmón o un ceviche de pescado exótico!
4. Alcohol
Si el verano a veces rima con aperitivo, debes saber que no se recomienda el alcohol, especialmente cuando hace mucho calor durante una ola de calor.
Esto se debe a que el alcohol deshidrata el cuerpo y a menudo causa dolores de cabeza y problemas digestivos.
El vino tinto no se recomienda especialmente debido a su alto contenido de taninos que provocan sofocos.
En definitiva, es mejor beber alcoholes más ligeros y fríos, como el rosado, el vino blanco o la cerveza, siempre con moderación por supuesto.
Pero ten en cuenta que hay deliciosos cócteles sin alcohol, como esta refrescante receta de sangría sin alcohol o este mojito virgen.
5. Café
¿Eres adicto al café? En climas cálidos, tendrá que reducir su consumo.
Por qué ? Porque el café tiende a ponerte nervioso y a crear acidez en el estómago, lo que es mejor evitar durante las olas de calor.
En su lugar, intente beber té verde o negro o verbena a temperatura ambiente.
Y si es posible, ¡no endulces demasiado tu bebida!
A descubrir : 10 beneficios para la salud del té negro que nadie conoce.
6. Patatas fritas y snacks
Estamos acostumbrados a mordisquear patatas fritas como aperitivo o frente al televisor ... y sin embargo, debemos intentar evitarlo, ¡sobre todo cuando hace mucho calor!
¡Porque estos bocadillos son súper ricos en sal y te dan mucha, mucha sed! Lo cual no se recomienda en climas cálidos.
¡Especialmente si se trata de patatas fritas Pringles!
Para los bocadillos de verano, nada mejor que las frutas, verduras y verduras crudas de temporada.
Esto evita las calorías y la sensación de sed que le precede.
A descubrir : ¡Mi Aperitivo Amistoso y Económico con Verduras!
7. Carne roja
No es ningún secreto que la carne roja es mucho más grasa que la blanca.
Por tanto, es más pesado y difícil de digerir, especialmente cuando hace calor. El cuerpo debe producir más energía y por tanto calor para digerirla.
Para tus comidas de verano, es mejor optar por una plancha de pescado o un pescado a la parrilla en la barbacoa.
¡No te preocupes, con este truco no se pegará a la cuadrícula!
Si prefieres la carne, también puedes hacer brochetas de pavo mucho más digeribles.
Pero con el calor, nada mejor que un delicioso plato ligero de camarones con ajo y miel, o una receta fácil de pollo con miel y limón.
8. Bebidas dulces
Cuando decimos "bebidas azucaradas", inmediatamente pensamos en refrescos cargados de azúcar y poco saludables.
¡Pero no olvide que los jugos de frutas, algunos batidos comprados en la tienda y las aguas aromatizadas a veces son más dulces que los refrescos mismos!
Además, algunas de estas bebidas contienen edulcorantes que, además de poco saludables, te dan mucha sed ...
Para saciar tu sed, Por lo tanto, el agua a temperatura ambiente es en gran medida la mejor solución..
Pero puedes variar los placeres bebiendo agua de coco, asegurándote de que no tenga azúcar agregada.
Es una buena opción porque contiene magnesio, potasio y proteínas.
O prepárate aguas perfumadas con cítricos, como agua de limón. También puede agregar algunas hojas de menta o verbena para darle sabor.
A descubrir : 11 beneficios del agua de limón que no conocías.
9. Azúcar blanca refinada y cereales blancos
En verano, no se trata de prescindir de los carbohidratos presentes en los alimentos con almidón, que son esenciales para nuestra salud.
Pero los almidones blancos (que se encuentran en baguette, arroz, pasta ...) son pesados de digerir y proporcionan muy pocos nutrientes al cuerpo.
Es mejor sustituirlos por alimentos integrales, mucho más digeribles y de valor nutricional. En su lugar, coma pasta de trigo integral, arroz integral o pan integral.
También considere reemplazar la papa con camote, rico en fibra y sales minerales.
Son especialmente necesarios cuando hace calor, porque se eliminan con el sudor.
¿Un antojo de dulces mientras la temperatura sigue subiendo?
Prefiere buenas frutas de temporada para satisfacer este pequeño deseo en lugar de cascarlas en un pastel industrial.
Estos productos industriales están llenos de azúcares rápidos que dan sed y no sacian, porque son asimilados rápidamente por el organismo.
10. Charcutería
Una vez más, son la grasa y la sal contenidas en grandes cantidades en la charcutería las que están en juego aquí.
Difíciles de digerir, ricos en sal, los embutidos provocan una fuerte sed.
¡Y realmente no necesitamos eso cuando ya hace mucho calor!
Solo la carne grison tiene un poco menos de grasa que otros tipos de embutidos. Pero es muy salado y bastante caro ...
¡Espera hasta el invierno para comer embutidos!
11. Quesos duros
¡Es cierto que es difícil resistirse a una buena tabla de quesos!
Sin embargo, el queso pesa mucho en el estómago (¡y el equilibrio!).
Contienen poca agua y están llenas de grasa.
Si realmente no puede terminar una comida sin queso, elija queso de cabra fresco, más ligero y rico en agua.
¿Qué comer cuando hace calor?
Si se te están acabando las ideas para preparar comidas cuando hace calor, aquí tienes 11 recetas ligeras y fáciles de preparar que te inspirarán.
La comida juega un papel importante en el apoyo al clima cálido. Cuando hace mucho calor, el cuerpo tiende a cansarse más rápidamente.
Así que no hay necesidad de solicitarlo aún más comiendo platos grasos y salados.
Pero tenga cuidado de no tener deficiencias tampoco. Lo mejor es concentrarse en estos alimentos durante las olas de calor:
- ensaladas y verduras: tomate, pepino, lechuga, pimiento ...
- frutas de temporada: melón, melocotón, sandía, fresa, limón ...
- yogures naturales
- huevos
- Carne blanca
- pescado blanco y marisco.
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