¡La receta de la tarta de queso hecha en 5 minutos y sin horno!
Mi abuela me pasó esta receta cuando comencé mi propia familia.
Solía hacer el pastel de queso más cremoso y extraordinario para todas las ocasiones especiales.
Años después, cuando cocino para la familia, esta es la receta que elijo.
Descubre ahora mi receta de tarta de queso sin hornear lista en 5 min. Mirar :
Ingredientes
- 400 g de leche condensada azucarada
- 250 g de crema batida dulce
- 1/3 taza de jugo de limón (amarillo o verde)
- 250 g de queso crema suave (tarta de queso especial o queso Filadelfia)
- 250 g de galletas (Petit Beurre, Speculoos, shortbread, etc.)
- 80 g de mantequilla blanda.
Como hacer
1. Saca el queso y la mantequilla de la nevera y déjalos a temperatura ambiente durante al menos 2 horas.
Se volverán suaves y tiernos, lo que permitirá una textura suave cuando mezcle los ingredientes.
Si el queso está demasiado frío, se aglutinará. Para asegurarse de que tenga la textura adecuada, verifique que se extienda fácilmente con una espátula.
2. Tritura tus galletas.
3. Mézclalos con la mantequilla ablandada.
4. Extiéndalos en el fondo de su fuente para hornear. Dejar de lado.
5. Combine todos los demás ingredientes en un bol, excepto el jugo de limón.
6. Agrega el jugo de limón. Utilice una batidora de mano a baja velocidad durante dos minutos. El segundo paso importante en esta receta es agregar el lima o jugo de lima en el último momento. El jugo de limón endurecerá la mezcla casi instantáneamente.
7. Acomoda la mezcla sobre la galleta.
8. Poner en la nevera durante 1h30.
9. Servir frío.
Resultados
Y ahí lo tienes, has hecho una deliciosa tarta de queso en 5 minutos y sin horno :-)
El secreto de esta receta es sacar el queso y la mantequilla con mucha antelación para que queden muy tiernos y suaves.
Puedes agregar fresas, con o sin azúcar glas.
Corta algunas fresas. Colócalos en una bolsa para congelador y golpea suavemente la bolsa contra la encimera para que las fresas suelten su jugo.
Agrega un poco de extracto de vainilla, unas fresas ... que colocarás sobre la tarta de queso.
También puede agregar jugo de lima para obtener un sabor más ácido y una textura más espesa.
Siéntase libre de agregar su toque personal. A todos les encanta esta receta tan fácil de preparar. Mi cuñada es alérgica a la mayoría de los tintes.
¡Y esta es la primera tarta de queso que pudo comer!
¿Te gustan las tartas de queso? ¡Entonces te encantarán todas estas recetas!
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