Masa para panqueques, mi receta casera.
Muchos de ustedes me han pedido la receta de la masa para panqueques.
¡Aquí están tus deseos hechos realidad!
Debo admitir que te entiendo ... Cada vez que hago estos sabrosos panqueques, reina como un aire de fiesta en casa.
Descubre esta deliciosa receta de panqueques, fácil de hacer, rápida de preparar y, además, económica.
Preparación: 10 min.
Cocción: 20 min
Dificultad: Fácil
Para 4 personas
Presupuesto por persona: 0,31 €
Ingredientes para 20 tortitas
- 250 g de harina
- 2 huevos
- 50 g de azúcar
- 1 sobre de levadura en polvo
- 50 g de mantequilla
- 30 cl de leche
- 1 pizca de sal
Como hacer
1. En un bol, mezclo la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
2. Cavo un pozo y vierto poco a poco los huevos batidos, la mantequilla y la leche para obtener una masa muy tersa.
3. Dejo reposar 20 min a temperatura ambiente.
4. En una sartén aceitada muy caliente, vierto cucharones de masa y cocino por 2 min hasta que mis panqueques estén dorados.
Consejo: ¿que ingredientes para decorar mis panqueques?
¡Los ingredientes son numerosos! ¿Por qué no intentar adornarlos con un poco de sirope de arce, crema batida, mermelada o incluso untar?
¿Qué tal probar la versión salada? ¿Tocino, queso o incluso tocino?
Presupuesto
- 250 g de harina: a 0,56 € el kilo o 0,14 €
- 2 huevos: 0,50 €
- 50 g de azúcar: 1,17 € el kilo, es decir 0,06 €
- 1 sobre de levadura en polvo: es decir, 11 ga 0,09 €
- 50 g de mantequilla: a 4,88 € el kilo, es decir 0,24 €
- 30 cl de leche: a 0,69 € el litro, es decir 0,21 €
Una adición de 0,31 € por persona o incluso 1,24 € para 4 personas.
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