Huevos de cocotte con tocino: una receta deliciosa, fácil y barata.
¿Está buscando una idea de receta fácil y económica para la noche?
¿Conoces la cazuela de huevos con tocino y queso de cabra?
Es un platillo rápido y realmente económico que encantará a toda la familia.
Es muy conveniente prepararlos por la noche. Acompañado de una ensalada, ¡es rápido y súper sabroso!
aquí está la deliciosa receta de huevos a la cazuela con tocino y queso de cabra. Mirar :
Ingredientes
- 4 huevos
- 4 lonchas de tocino
- 4 cucharadas de crema espesa
- 1 estiércol de Chavignol
- cebollín
- sal pimienta
- 4 moldes
Como hacer
Preparación: 5 minutos - Cocinando: 10 minutos - Para 4 personas
1. Precalienta el horno a 180 °.
2. Dorar ligeramente el tocino en una sartén.
3. Córtalo en tiras.
4. Corta el queso de cabra en dados.
5. Picar las cebolletas.
6. En el fondo de un molde, ponga el equivalente a una rebanada de tocino.
7. Agrega el queso de cabra y una cucharada de crema fresca.
8. Rompe un huevo en el molde.
9. Agrega sal y pimienta.
10. Repita estos pasos para los otros tres moldes.
11. Pon los cuatro moldes en el horno durante 10 minutos.
Resultados
Ahí tienes, tus huevos a la cazuela de tocino y queso de cabra ya están listos :-)
Fácil, rápido y delicioso como receta, ¿verdad?
Todo lo que tienes que hacer es agregar el cebollino encima y servir.
Verás, no solo es demasiado bueno, ¡sino que también es súper económico!
Atención ! Los moldes están calientes cuando salen del horno.
Así que déjalo enfriar un poco. ¡Y disfrutar!
Consejos de bonificación
- Puedes sustituir el tocino por tocino o jamón.
- Crottin de Chavignol es el queso ideal para preparar este plato rápido. Pero cualquier queso de cabra está bien.
- También puedes sustituir el queso de cabra por Gruyère o cualquier otro queso que se derrita bien al calentarlo.
- Puede sustituir las cebolletas por cualquier otra hierba.
- Personalmente, no agregué sal en esta receta. Encuentro que el tocino está bastante salado. Pero depende de ti.
- ¿No tienes horno? No hay problema ! Esta receta fácil también se puede hacer sin horno. En este caso, ponga los moldes a baño maría en la estufa de gas para cocinar los huevos.
- Otra técnica de cocción consiste en separar la clara de las yemas. Empiece poniendo la clara de huevo en la cazuela con todos los ingredientes, luego cocine durante 10 minutos a 200 ° C. Luego agregue las yemas de huevo y cocine por 2 minutos más. De esta forma, la clara queda muy cocida pero la yema queda líquida.
- Si te gusta cocinar con guisos pequeños, te recomiendo este recetario con recetas económicas, fáciles de hacer y originales.
Tu turno...
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