El truco genial para huevos escalfados con éxito TODO.
No sé ustedes, ¡pero me encantan los huevos escalfados!
La preocupación es que es complicado tener éxito ...
El vinagre blanco, el hidromasaje en el agua de cocción ...
Probé todas las técnicas, ¡pero cada vez es una molestia!
Afortunadamente, finalmente encontré el secreto para hacer huevos escalfados cada vez con una yema suave.
El truco del chef es cocinar en una bolsa de plástico. ¡Es muy simple! Ver el vídeo :
Ingredientes
- 1 huevo
- aceite vegetal
- 1 taza o 1 ramekin
- pelicula alimentaria
Como hacer
Preparación: 2 minutos - Cocinando: 3 min - Para 1 persona
1. Comience llenando una cacerola pequeña con agua y deje hervir.
2. Coloque un cuadrado de film transparente en la taza.
3. Engrase la película adhesiva.
4. Rompe el huevo por el centro.
5. Cierre bien la película adhesiva alrededor del huevo.
6. Enrolle y ate la película para crear un pequeño monedero.
7. Deslice el bolso en el agua hirviendo, de 3 a 4 min dependiendo del tamaño del huevo.
8. Retire el huevo con una espumadera.
9. Corta con cuidado el film transparente y sirve el huevo escalfado.
Resultados
Ahí lo tienes, ahora tendrás éxito con tus huevos escalfados cada vez :-)
Fácil, rápido y eficiente, ¿no crees?
Gracias a la técnica bursátil, la receta de los huevos escalfados es inconfundible y ¡siempre impecables!
El huevo escalfado se come inmediatamente después de la cocción.
Escurrir y condimentar con sal, pimienta, cebollino picado u otras hierbas.
¿Con que acompañar un huevo escalfado?
Se puede colocar sobre una buena ensalada de lechuga de cordero, rúcula u otra ensalada verde para una comida sana y equilibrada.
Algunos lo disfrutan en una sopa o en una tostada de pan integral.
¿Y el tiempo de cocción?
El tiempo de cocción varía según el tamaño de los huevos: entre las 3:30 y las 4:30.
Esto es lo que mantiene esa deliciosa yema líquida, como huevos pasados por agua. ¡Mmm!
Haga clic aquí para ver el tiempo de cocción de un huevo duro, hervido, hervido y escalfado.
¿Qué es exactamente un huevo escalfado?
Los huevos escalfados son una forma de cocinar huevos enteros sin la cáscara en agua hirviendo con la adición de vinagre.
Pero muchos son los que temen esta técnica, porque se considera demasiado difícil ...
Afortunadamente, con la técnica de la película adhesiva, los huevos escalfados ahora son fáciles de hacer sin usar vinagre o microondas.
Tu turno...
¿Has probado este método infalible para huevos escalfados con éxito? Cuéntanos en los comentarios si te gustó. ¡Estamos ansiosos por tener noticias tuyas!
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