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¿Te gusta Pizza Hut? ¿Y tus hijos aún más?

Entonces, ¿qué tal si haces tu propia pizza "sartén" en casa?

Si, si el que tiene pasta espeso, crujiente y suave al mismo tiempo.

Pues hoy os vamos a revelar la receta secreta de esta famosa pizza.

¡Sabe tanto a Pizza Hut que sentirás que te lo han entregado!

La única diferencia con el original es su precio y calidad : ¡ingredientes mucho más baratos y mucho mejores!

¡A tus hijos les encantará y también a tu billetera! Mirar :

Ingredientes para 4 personas

Tiempo de preparación: 1-2 h

Para la masa de pizza espesa:

- 30 cl de agua caliente (a 40 ° C)

- 30 g de leche desnatada en polvo

- 1/2 cucharadita de sal

- 480 g de harina

- 1 cucharada de azúcar

- 1 sobre de levadura en polvo

- 2 cucharadas de aceite vegetal (para la masa)

- 9 cl de aceite de oliva, o 3 cl por tarta (también puedes utilizar otro aceite vegetal, aunque menos sabroso)

Para la salsa:

- 1 salsa de tomate ladrillo o enlatada (225 g)

- 1 cucharadita de orégano

- 1/2 cucharadita de mejorana

- 1/2 cucharadita de albahaca

- 1/2 cucharadita de sal de ajo

Preparación de la masa

1. Vierta la levadura, el azúcar, la sal y la leche en polvo en un bol grande (capacidad 2 litros).

2. Agrega el agua caliente y mezcla hasta que el líquido esté bien incorporado.

3. Deje reposar esta mezcla durante 2 min.

4. Agrega el aceite y vuelve a mezclar.

5. Agrega la harina.

6. Mezclar hasta incorporar la harina y tener una masa.

7. Pon la masa sobre una superficie plana.

8. Amasar durante unos 10 min.

9. Corta la masa en 3 bonitas bolas.

10. Preparar 3 moldes para tarta (20 cm de diámetro).

11. Vierta 3 cl de aceite en cada molde, cuidando de distribuir el aceite uniformemente.

12. Con un rodillo, extienda cada bola de masa de pizza en círculos de aproximadamente 8 pulgadas de diámetro. Si no tienes un rodillo, usa este truco.

13. Coloca la masa en cada molde para pastel.

14. Para tener bordes de pizza muy crujientes, ponga un poco de aceite en el borde de la pizza, usando una brocha de repostería.

15. Cubre cada molde con un plato grande.

16. Guarde los mejillones en un lugar cálido. Dejar reposar de 1 hora a 1,5 horas, hasta que suba la masa.

17. Para la salsa, combine todos los ingredientes en un tazón y deje reposar durante 1 hora.

Cómo cocinar pizza

Para una pizza de 20 cm

1. Precalienta tu horno a 250 ° C.

2. Vierta 75 g de salsa en el medio de la masa.

3. Repartir la salsa sobre el resto de la masa, cuidando de que se detenga a 2 o 3 cm del borde.

4. Agrega 15 g de mozzarella rallada a la salsa.

5. Ahora agregue sus ingredientes favoritos a la salsa, respetando el siguiente orden: pepperoni / jamón, verduras, carne (carne de salchicha cocida o bistec molido) y nuevamente 15 g de mozzarella rallada.

6. Hornea la pizza hasta que la mozzarella se derrita y la corteza esté dorada.

Resultados

Ahí lo tienes, tu deliciosa pizza sartén estilo Pizza Hut ya está lista :-)

¡Verás que el sabor es muy parecido al de la sartén de pizza de Pizza Hut!

¡Podrías ponerlo en una caja de Pizza Hut y todos lo verían en llamas!

Esto es lo que dijo uno de mis hijos mientras comía la pizza: "¡Pizza Hut no se alegrará cuando sepan que encontraste su receta!".

A toda tu familia le encantará, y a ti también, porque esta receta casera es mucho más económica que recibirla a domicilio.

Además, ¡eres tú quien elige la calidad de los productos que pones! Sin productos extraños, sin conservantes ...

Asesoramiento adicional

Para una masa aún más suave, reemplace el polvo de hornear con levadura de panadería.

Tu turno...

¿Has probado esta receta de pizza al estilo de Pizza Hut? Cuéntanos en los comentarios si a tus hijos les gustó. ¡Estamos ansiosos por tener noticias tuyas!

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