¡Finalmente un consejo para pesar ingredientes SIN balanzas!

¿Necesitas pesar los ingredientes para hacer una receta?

¿Pero no tienes báscula o taza medidora en casa?

No hay problema, hay un truco simple para pesar y medir sin báscula.

Todo lo que necesitas es un vaso de mostaza, un tazón de café y una cucharada.

El truco consiste en utilizar estos contenedores con la tabla de equivalencias a continuación. Mirar :

Tabla de equivalencias para pesaje sin balanza

Tabla de equivalencias

Una cucharada rasa (llena hasta el borde) corresponde a:

- 1 cl de aceite

- 15 g de harina

- 15 g de azúcar glass

- 16 g de sal

Un pequeño vaso mostaza corresponde a:

- 15 cl de líquido

- 130 g de harina

- 140 g de sémola

- 180 g de azúcar glass

- 200 g de arroz crudo

Un bol de café corresponde a:

- 2 vasos de mostaza

- 30 cl de líquido

- 300 g de harina

- 500 g de azúcar glass

Ahí tienes, ahora puedes pesar los ingredientes sin una balanza :-)

Para medir 100 g de arroz, 200, 250 o 500 g de harina sin balanza, basta con utilizar esta tabla y ajustar las cantidades.

¡Sencillo, práctico y eficiente para pesar alimentos sin báscula!

Y si lo desea, aún puede obtener una balanza de cocina o una taza medidora para una receta futura.

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