¡Finalmente un consejo para pesar ingredientes SIN balanzas!
¿Necesitas pesar los ingredientes para hacer una receta?
¿Pero no tienes báscula o taza medidora en casa?
No hay problema, hay un truco simple para pesar y medir sin báscula.
Todo lo que necesitas es un vaso de mostaza, un tazón de café y una cucharada.
El truco consiste en utilizar estos contenedores con la tabla de equivalencias a continuación. Mirar :
Tabla de equivalencias
Una cucharada rasa (llena hasta el borde) corresponde a:
- 1 cl de aceite
- 15 g de harina
- 15 g de azúcar glass
- 16 g de sal
Un pequeño vaso mostaza corresponde a:
- 15 cl de líquido
- 130 g de harina
- 140 g de sémola
- 180 g de azúcar glass
- 200 g de arroz crudo
Un bol de café corresponde a:
- 2 vasos de mostaza
- 30 cl de líquido
- 300 g de harina
- 500 g de azúcar glass
Ahí tienes, ahora puedes pesar los ingredientes sin una balanza :-)
Para medir 100 g de arroz, 200, 250 o 500 g de harina sin balanza, basta con utilizar esta tabla y ajustar las cantidades.
¡Sencillo, práctico y eficiente para pesar alimentos sin báscula!
Y si lo desea, aún puede obtener una balanza de cocina o una taza medidora para una receta futura.
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