Fácil y listo en 20 minutos: la receta de papas asadas con hierbas.
¿Le apetece una comida sencilla, económica y rápida para la familia?
Sugiero patatas asadas con hierbas y queso parmesano.
Se trata de patatas asadas al horno con mantequilla y queso, mezcla de hierbas aromáticas, ajo, pimentón ...
Y les puedo decir, ¡está delicioso!
¡Esta receta de papas asadas se convirtió rápidamente en el acompañamiento favorito de mi familia!
La razón es muy sencilla. Esta receta es superfácil de hacer y delicioso.
Para mí, esta es realmente la mejor receta de papa del mundo.
Echa un vistazo a estas fotos. Te hace querer, ¿no?
Para esta receta, siempre elijo patatas pequeñas. Son perfectos para hacer esas patatas asadas.
Como son de tamaño pequeño, se cocinan rápidamente: 20 minutos son suficientes para preparar la cena.
La próxima vez que vaya de compras al supermercado local, elija las papas más pequeñas que pueda encontrar.
Luego, solo cuece las papas en una sartén, al fuego, con ajo y una mezcla de hierbas: orégano, albahaca, romero, tomillo.
Entonces, es hora de cubrirlos generosamente con parmesano. Queda por poner la sartén en el horno. Déjalo asar durante 15 min. Para hacerlo aún mejor, coloque pequeños cubos de mantequilla encima.
¡Déjalos derretir y tendrás las mejores patatas asadas al horno que hayas hecho en casa!
Ingredientes
Para 3 personas - Preparación: 5 minutos - Cocinando: 30 minutos - Tiempo Total : 20 minutos
- 500 g de patatas pequeñas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 cucharadita de cada una de estas hierbas aromáticas: orégano, albahaca, romero, tomillo, salvia
- ¼ de cucharadita de sal (más o menos según el gusto)
- 2 pizcas de pimentón
- 140 g de parmesano rallado
- 1 cucharadita de perejil picado
- 30 g de mantequilla sin sal, cortada en cubos pequeños
Como hacer
1. Precalienta tu horno a 200 ° C. Limpiar y enjuagar las patatas pequeñas. Sécalos y córtalos por la mitad.
2. Caliente una sartén apta para horno (preferiblemente de hierro fundido) y vierta el aceite de oliva.
3. Agrega las papas y déjalas cocinar hasta que se vean crujientes en la superficie.
4. Cocine las patatas, dándoles la vuelta con frecuencia, hasta que su piel esté dorada.
5. Empuje las manzanas en una esquina de la sartén para hacer espacio. Ponle el ajo y sofríelo. Agregue la mezcla de hierbas, sal y pimentón. Remueve para combinar todo bien.
6. Apagar el fuego y espolvorear las patatas con parmesano y perejil.
7. Pasar la sartén al horno y asar las patatas durante 15 min.
8. Agregue los trozos de mantequilla cortados en cubos encima del plato.
Resultados
Ahí tienes, tus patatas asadas con hierbas y queso parmesano ya están listas para degustar :-)
¡Solo queda atenderlos de inmediato para que toda la familia lo disfrute!
Tenga en cuenta que las patatas baby son perfectas para esta receta. Si tiene papas más grandes, áselas más tiempo en el horno durante 20 minutos.
También puede cocinar sus patatas directamente en el horno.
Para ello, mezcle el aceite de oliva, el ajo, las patatas, la mezcla de hierbas, la sal y el pimentón con las patatas. Luego sigue los pasos restantes y asa tu plato durante 20 minutos para hacer tus papas con pimentón y hierbas.
Tu turno...
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