10 ingredientes alimentarios que no debes volver a comer.
El 90% de los productos alimenticios que se encuentran en los supermercados están cargados con ingredientes procesados sin valor nutricional.
La realidad es que estos ingredientes nos van matando poco a poco, bocado tras bocado.
¡La buena noticia es que lo que pones en tu cuerpo depende de ti!
¿Quiere recuperar el control de su dieta y su salud?
Aquí hay una lista de 10 ingredientes que se deben evitar a toda costa para una dieta libre de toxinas:
1. Benzoato de sodio
Qué es ? El benzoato de sodio es un aditivo alimentario que se usa con frecuencia para prevenir el crecimiento de moho en los alimentos.
Pero cuando se usa con vitamina C o vitamina E, el benzoato de sodio produce benceno - un compuesto orgánico carcinogénico.
Además, el benzoato de sodio actúa sobre mitocondrias (los generadores de energía de nuestras células), privándolas de oxígeno.
También se asocia con un alto riesgo de desorden de déficit de atención en ninos.
¿Qué alimentos debo evitar? El benzoato de sodio se utiliza como aditivo con el nombre E211.
Se encuentra en zumos de frutas, encurtidos, aderezos y condimentos comerciales (extractos aromáticos, mostaza, etc.).
2. BHA (hidroxianisol butilado) y BHT (hidroxitolueno butilado)
Qué es ? Estos son los antioxidantes sintéticos más utilizados en la industria alimentaria. Se utilizan para prevenir la oxidación de aceites y grasas. Se cree que BHA / BHT son Alérgenos y carcinogénico.
Sin embargo, existe una alternativa natural a BHA / BTH: Vitamina e. Además, la mayoría de los productos en las tiendas orgánicas usan vitamina E para reemplazar BHA / BHT.
¿Qué alimentos debo evitar? BHA se utiliza como aditivo bajo el nombre E320 y el BHT bajo el nombre E321. Se utilizan en patatas fritas, cereales procesados, manteca de cerdo, mantequilla, carnes enlatadas, cerveza, galletas y chicle.
3. MSG (glutamato monosódico)
Qué es ? MSG es un aditivo alimentario popular.
Actúa directamente sobre elhipotálamo, la región del cerebro que regula nuestro apetito. GMS genera resistencia a leptina, “La hormona de la saciedad”.
En otras palabras, MSG elimina la sensación que uno siente cuando ya no tiene hambre. ¡Esto explica por qué tanta gente es adicta a las patatas fritas!
El GMS es un excitotoxina. Esto significa que provoca una sobreproducción de hormonas. En particular, provoca una sobreproducción de dopamina. Por lo tanto, crea una euforia comparable a la de tomar la droga.
El GMS también está asociado con elinflamación hígado y en el displasia.
¿Qué alimentos debo evitar? El glutamato monosódico se utiliza como aditivo alimentario con el nombre E621.
Se encuentra en sopas enlatadas, comida rápida, papas fritas, comida china, salsas enlatadas y aderezos comerciales.
4. Edulcorantes
Qué es ?Los edulcorantes sintéticos reemplazan al azúcar. Un estudio encuentra que los edulcorantes sintéticos actúan sobre las bacterias que se encuentran naturalmente en nuestro sistema digestivo.
Más específicamente, los edulcorantes estimulan bacteria dañina que aumentan el riesgo de diabetes y D 'obesidad.
Un estudio encuentra que el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular aumenta en un 50% en mujeres que consumen 2 bebidas aguadas al día.
¿Qué alimentos debo evitar? Los edulcorantes sintéticos se utilizan para impartir un sabor dulce a los alimentos.
Se encuentra en refrescos, yogures bajos en grasa, jugos de frutas, chicles y dulces.
Estos son algunos edulcorantes sintéticos populares junto con su código de aditivos alimentarios para encontrarlos fácilmente en la lista de ingredientes: acesulfamo de potasio (E950), aspartamo (E951), sacarina (E954) y sucralosa (E955).
Para obtener más información sobre las alternativas naturales al azúcar, lea nuestro artículo sobre el tema aquí.
5. Bromato de potasio
Qué es ? El bromato de potasio se utiliza como aditivo alimentario para blanquear la masa de pan y hacerla más firme.
El bromato de potasio es carcinogénico. Se sabe que causa la cáncer de riñón y tiroides.
En principio, se destruye por completo durante la cocción. Sin embargo, todavía se pueden encontrar oligoelementos en productos de pastelería industrial.
¿Qué alimentos debo evitar? El bromato de potasio se usa bajo el nombre E924.
Afortunadamente, su uso como aditivo alimentario ha sido prohibido en la Unión Europea, Canadá, Brasil y China. Pero no en los Estados Unidos, ¡recuerde si viaja allí!
Se encuentra en sándwiches de comida rápida, pizzas congeladas y productos de panadería industrial.
6. Acrilamida
Qué es ? La acrilamida es un producto sintético tóxico. Aparece “espontáneamente” cuando ciertos alimentos se cocinan a más de 120 ° C.
Es un carcinogénico.
¿Qué alimentos debo evitar? Alimentos calentados a más de 120 ° C, como patatas fritas, patatas fritas, café y almendras tostadas.
Para su información, el humo del cigarrillo también contiene acrilamida.
7. Nitrito de sodio
Qué es ? El nitrito de sodio es un aditivo alimentario.
Se utiliza como conservante. También se utiliza para "fijar" los colores de los alimentos cárnicos procesados. Sabroso, ¿no es así?
Se sospecha que el nitrito de sodio es cancerígeno. Está asociado con un alto riesgo de Cancer de pancreas en ratas.
¿Qué alimentos debes evitar? Se usa bajo el nombre E2505.
Se encuentra en alimentos cárnicos procesados (salchichas, tocino, etc.) y alimentos enlatados que contienen carne.
8. jarabe de maíz
Qué es ? También se le conoce con el nombre genérico de jarabe de glucosa-fructosa.
Es un edulcorante elaborado a base de almidón de maíz. Se compone principalmente de glucosa.
Entre otras cosas, el jarabe de maíz se asocia con diabetes et al 'obesidad.
¿Qué alimentos debes evitar? El jarabe de maíz a veces se denomina isoglucosa.
Se encuentra en refrescos, barras de caramelo, jugos concentrados, cereales procesados y algunos condimentos.
9. Aceite vegetal bromado
Qué es ? El aceite vegetal bromado es un aditivo alimentario que se utiliza principalmente como emulsionante y estabilizador en refrescos.
Como su nombre indica, el aceite vegetal bromado contiene bromo. Es el mismo componente que se encuentra en los extintores de incendios.
El bromo está relacionado con varios problemas de salud, entre ellos trastornos del sistema cardiovascular y de la tiroides.
¿Qué alimentos debes evitar? El aceite vegetal bromado se utiliza como aditivo alimentario. Ella es conocida como E443.
Afortunadamente, está prohibido en la Unión Europea, Japón y Australia. Pero no en el resto del mundo, ¡así que lea los ingredientes con atención cuando se encuentre en el extranjero!
Se encuentra en refrescos y bebidas deportivas (Gatorade, por ejemplo).
10. Colores artificiales
Qué es ? Los colores artificiales se utilizan para agregar color a los alimentos.
Algunos colores artificiales están vinculados a varias formas de cáncer : tiroides, vejiga, riñones y cerebro.
¿Qué alimentos debo evitar? Los colores se utilizan con frecuencia en los alimentos.
Estos son los que debe evitar absolutamente: azul E132, azul E133, verde E143, Rojo E127 y amarillo E110.
Estos colores se encuentran en dulces, cereales, barras de chocolate, comidas congeladas y jugos de frutas.
Nuestros consejos
La mejor manera de evitar estos ingredientes es consumir alimentos orgánicos tanto como sea posible.
La preparación de productos orgánicos sigue rigurosos principios. En particular, las restricciones sobre el uso de aditivos alimentarios son estrictas: garantizan una dieta saludable.
Ciertamente, los precios de los productos de la agricultura ecológica son más caros, pero no necesariamente mucho más, si compra productos comunes a granel como arroz, pasta y yogur natural.
Al comprar productos orgánicos certificados, también está comprando una mejor calidad de vida: una vida sin toxinas artificiales.
Hágase esta pregunta esencial: ¿hay una mejor inversión que invertir en su propio cuerpo?
Ahí lo tienes, ya conoces los 10 ingredientes que ya no debes comer :-)
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