Los 3 secretos de mi abuela para cocinar con éxito tortillas.
Hacer una tortilla suena simple. Tener éxito como un verdadero chef es inmediatamente menos fácil.
¡Descubre los 3 secretos de mi abuela para cocinar con éxito tus tortillas en todo momento!
La tortilla está muy buena y no es demasiado complicado de preparar. Sí, incluso yo Llego alli !
Pero, la reina indiscutible de tortillas caseras Siendo mi abuela, sus platos son para morirse. Un verdadero placer.
Cuales misterios ¿Se esconde para preparar tan buenas tortillas? Bueno, no me creerás, pero le saqué las lombrices de la nariz y ¡acabó dándomelas!
1. ¡Hace espuma en su tortilla!
Para obtener una tortilla tierna, agrega la abuela una pizca de bicarbonato de sodio de refresco durante la preparación. Por qué ? Porque el bicarbonato de sodio hace espuma la tortilla, lo que le da un muy sabroso e inimitable.
2. Obtiene una tortilla cremosa
Tener el placer de degustar una tortilla cremosa que no no te pegues a la sartén, mi querida abuela deja cocinar su preparación calor muy bajo. La paciencia vale la pena porque el resultado es muy suave ... ¡tanto que queremos más!
Este truco también funciona con huevos fritos, que también se denominan "huevos estilo abuela" cuando se cocinan a fuego muy lento.
Como magos, guarden este secreto que sorprenderá a sus invitados.
3. Agrega una pizca de ligereza
¿Alguna vez ha pensado en agregaragua en tu tortilla? Deberías: lo hará más ligero.
La abuela simplemente agrega 5 cl de agua si quiere cocinar una tortilla para 2 personas, en el bol que usa para batir los huevos. Ella mezcla bien todo para que el agua se difunda bien.
Te advierto que lo harás tratarle !
Consejo de bonificación
Para una comida completa, la abuela siempre piensa en poner pequeños elementos diferentes cada vez en su tortilla. ¡Así que prepara un plato único y guarda un entrante o una ensalada!
Y tú, ¿tienes algún consejo para hacer una tortilla cada vez? ¡Cuéntanos tu secreto en los comentarios!
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