4 ideas geniales para reemplazar un frijol en la Galette des Rois.
Este fin de semana, dicta la tradición, comeremos la galette des Rois.
¿Vas a llegar a casa y no tienes un frijol para deslizarte? ¡Afortunadamente, hay alternativas!
Me gusta cocinar mis panqueques y ahora ya no me estreso si no tengo un frijol.
Cuando no tengo uno a mano (recuperado del año anterior), encontré 4 ideas geniales para reemplazarlo.
1. Un chocolate
Un amigo había innovado un día y admito que tenía muchas ganas de encontrar este frijol.
En lugar del frijol tradicional, había añadido un SchokoBon Kinder, que se había derretido en el horno ... Hmmmm.
Por lo tanto, el frijol gourmet puede ser una gran bola de chocolate, un buen caramelo también, o simplemente una avellana o una almendra.
2. El frijol de los viajeros
También es posible poner una moneda. Por mi parte, elijo piezas extranjeras traídas de mis viajes. Los limpio bien con alcohol de 90 °, coca-cola o vinagre (o los 3) y ¡listo!
Precauciones: evite las piezas que sean demasiado pequeñas para los niños pequeños. No solo hay que elegir un trozo lo suficientemente grande y desinfectarlo bien, sino que también hay que meterlo en el bizcocho después de cocinarlo. Puede ponerlo discretamente en una parte o ponerlo en el panqueque haciendo un agujero en el fondo del panqueque. Ni visto ni conocido !
3. El frijol de lo precioso
En la misma idea que la moneda, cualquier objeto metálico puede ser una alternativa. Una joya por ejemplo. ¡Una buena limpieza y súbete a la tarta!
Precaución: tenga cuidado, no elija objetos que sean demasiado afilados, demasiado delgados o demasiado pequeños. También podemos innovar: un gran rayo para los aficionados al bricolaje o un bonito dedal para una galette entre chicas.
En cualquier caso, inserta este precioso frijol después de cocinar el panqueque: ya sea poniéndolo discretamente en una parte cortada, o metiéndolo debajo del panqueque.
4. El frijol, el real
Un frijol también es una legumbre (como los frijoles secos). Mi abuela comía frijoles como estos (por falta de dinero) cuando era pequeña.
Es un poco amargo si realmente lo muerdes. ¡Pero es el frijol más económico!
Y si quieres descubrir el frangipane casero y la galette des Rois de chocolate de Cathy, ¡está aquí!
Tu turno...
¿Has probado alguno de esos trucos de la abuela para reemplazar el frijol en la galette des rois? Cuéntanos en los comentarios si te funcionó. ¡Estamos ansiosos por tener noticias tuyas!
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