El quiche de puerro más barato del mundo.

Por la noche, a menudo tenemos poco tiempo para cocinar.

Afortunadamente, todavía hay algunas recetas fáciles de quiche caseras.

Son riquísimos y muy económicos.

No sé ustedes, pero me encanta un quiche por la noche con ensalada.

receta de quiche de puerro

Ingredientes para 4 personas

- 1 masa quebrada (puedes hacerla tú mismo)

- 500 g de puerros

- 100 g de tocino natural o ahumado, según su gusto

- 3 huevos

- 20 cl de nata líquida

- nuez moscada

- sal pimienta

Como hacer

1. Limpia y corta tus puerros en rodajas.

2. Mientras se escurren, esparza la masa quebrada en un molde para pastel.

3. Coloque los puerros y el tocino encima.

4. Mezclar la nata y los huevos.

5. Salpimente esta mezcla y agregue un poco de nuez moscada si lo desea (tenga cuidado, el tocino ahumado es más salado que el simple).

6. Vierta la mezcla de crema y huevo sobre los puerros y el tocino.

7. Hornee en horno caliente (180 ° 6 aproximadamente) durante 30 a 40 minutos.

Resultados

Ahí tienes, tu quiche de puerros está lista :-)

Consejo de bonificación

Puedes servir con tu quiche una ensalada con picatostes de ajo y unas rodajas de tomate.

Si prefiere algo más sustancioso, haga papas al vapor.

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