El quiche de puerro más barato del mundo.
Por la noche, a menudo tenemos poco tiempo para cocinar.
Afortunadamente, todavía hay algunas recetas fáciles de quiche caseras.
Son riquísimos y muy económicos.
No sé ustedes, pero me encanta un quiche por la noche con ensalada.
Ingredientes para 4 personas
- 1 masa quebrada (puedes hacerla tú mismo)
- 500 g de puerros
- 100 g de tocino natural o ahumado, según su gusto
- 3 huevos
- 20 cl de nata líquida
- nuez moscada
- sal pimienta
Como hacer
1. Limpia y corta tus puerros en rodajas.
2. Mientras se escurren, esparza la masa quebrada en un molde para pastel.
3. Coloque los puerros y el tocino encima.
4. Mezclar la nata y los huevos.
5. Salpimente esta mezcla y agregue un poco de nuez moscada si lo desea (tenga cuidado, el tocino ahumado es más salado que el simple).
6. Vierta la mezcla de crema y huevo sobre los puerros y el tocino.
7. Hornee en horno caliente (180 ° 6 aproximadamente) durante 30 a 40 minutos.
Resultados
Ahí tienes, tu quiche de puerros está lista :-)
Consejo de bonificación
Puedes servir con tu quiche una ensalada con picatostes de ajo y unas rodajas de tomate.
Si prefiere algo más sustancioso, haga papas al vapor.
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