¿Crema Chantilly casera? ¡Mi receta infalible!

¿Cómo resistirse frente a una hermosa crema batida casera cremosa?

Como acompañamiento de un postre o con una cucharadita, es un puro deleite en la boca que nada tiene que envidiar a la nata montada comercial.

Una receta fácil de hacer, realmente económica, que realzará tus postres.

¡He aquí cómo hacer que sea infalible!

receta fácil de crema batida casera

Preparación: 15 min - Cocción: 0 min

Dificultad: muy fácil - Para 4 personas

Presupuesto por persona: 0,18 €

Ingredientes

- 20 cl de nata espesa

- 30 g de azúcar glass

Preparación

1. Poneruna ensaladera en el congelador durante 15 min.

2. Saque la crema fresca del frigorífico y la ensaladera del congelador.

3. Vierta la crema en la ensaladera y bátela suavemente con una batidora o un batidor mecánico para que quede suave y suba.

4. Vierta lentamente el azúcar glas, bajo la lluvia, sin dejar de batir la nata.

inconfundible crema batida casera

Coloque la crema batida en el refrigerador si no la disfruta de inmediato.

Consejo: ¿como batir la nata fácilmente?

como armar la nata montada facilmente

Si quieres que la crème fraîche suba, no la batas por mucho tiempo.

Tan pronto como se formen pequeñas burbujas de aire en la crema, deja de batirla, ¡está lista!

Presupuesto

- 20 cl de nata espesa: a 3,15 € el litro o 0,63 €

- 30 g de azúcar glas: a 2,84 € el kilo, es decir 0,09 €

Una adición de 0,18 € por persona o 0,72 € para 4 personas.

Te gusta este truco? Compártelo con tus amigos en Facebook.

También para descubrir:

Haga usted mismo el pan sin una máquina de hacer pan. Nuestra Receta Fácil.

La receta casera de jarabe de menta.