¡Mi receta para celebrar la llegada de Beaujolais Nouveau!
Amable, delicioso y económico, ¿quién podría decir mejor?
¡Aquí os dejo el regalito que os quiero hacer para que podáis celebrar con amigos la llegada de Beaujolais Nouveau con mi receta de muslos de pollo en salsa Beaujolais!
Tomar una copa en familia o con amigos mientras disfruta de una buena comida es divertido. Siempre que no me cueste demasiado.
Con esta sencilla receta de preparar, ¡soy un 100% ganador!
¿Qué necesitamos para 4 personas?
- 4 muslos de pollo
- 200 g de tocino
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- 1 pizca de hierbas provenzales
- 60 cl de Beaujolais Nouveau
- Sal y pimienta
Mi preparacion
- En una cazuela, dore las cebollas y el tocino.
- Añado mis muslos de pollo que espolvoreo con un poco de harina. Dore todo a fuego alto durante 5 minutos, humedeciendo con un poco de vino.
- Le pongo sal, pimienta y añado mis hierbas provenzales así como mi ajo previamente picado.
- Agrego el resto de mi Beaujolais y dejo hervir a fuego lento durante 40 minutos. Añado un poco de agua si es necesario.
Está preparado ! Me sirvo los muslos con pasta, arroz o patatas. ¡Un verdadero placer! No me olvido de traer el resto de mi botella de Beaujolais Nouveau a la mesa, solo para beber cuando llegue ...
Cuanto he gastado
- 4 muslos de pollo: 5 60 €
- 200 g de tocino: 1 50 €
- 1 botella de Beaujolais Nouveau: unos 5 €
¡O un presupuesto de 12 € o incluso 3 € por persona!
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