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¿Buscas una receta barata y deliciosa?

¿Pero también es fácil de hacer? Estás en el lugar correcto !

Esta receta de patatas asadas es una delicia.

A mi hija le encantan estas papas pequeñas redondas sin importar cómo las prepare. ¡Pero allí se da un festín!

Y este no es el único, ¡a toda la familia le encanta!

No se preocupe, esta receta es muy fácil de hacer y no va a romper el banco. Mirar :

Para preparar esta receta, un amigo mío me dio cebollino orgánico.

¡Huele tan bien y tiene un auténtico olor a tierra!

Usé un montón y lo combiné con ajo, mantequilla y queso parmesano.

Por lo general, corto mis patatas para hacer una especie de carne picada.

Pero esta vez, los dejé enteros.

¡Fue una gran idea ya que estaban perfectamente tiernos y se derretían en la boca después de asarlos al horno!

También tuve cuidado de cubrir uniformemente la piel de las patatas con la mantequilla de ajo y las cebolletas.

Y el parmesano en la parte superior agregó algunos sabores nuevos.

Estas patatas son absolutamente deliciosas.

¡Son un acompañamiento perfecto que va bien con casi cualquier plato!

Ingredientes para 4 personas

- 60 g de mantequilla sin sal

- 4 dientes de ajo picados

- 3 cucharadas de cebollino picado

- 3 pizcas de pimienta

- 1/4 cucharadita de sal

- 30 g de parmesano (en sobre)

- 1 kg de patatas pequeñas, lavadas, enjuagadas y escurridas

Como hacer

Tiempo de preparación : 10 minutos - Hora de cocinar : 30 minutos

1. Precalienta tu horno a 200 ° C.

2. Derretir la mantequilla durante 30 segundos en el microondas.

3. Agrega el ajo, las cebolletas, la pimienta, la sal y 15 g de queso parmesano a la mantequilla derretida.

4. Revuelva para mezclar bien.

5. Pon las patatas en un recipiente y vierte esta mezcla encima.

6. Mezcle las patatas con el ajo y la mantequilla de cebollino.

7. Remueve bien para que se cubran con el ajo y la mantequilla de cebollino.

8. Transfiérelos a una fuente refractaria o sartén.

9. Cúbrelos con una hoja de papel de horno.

10. Áselas durante 30 minutos.

11. Después de 30 minutos, retire su plato del horno.

12. Mezclar nuevamente con el ajo y la mantequilla de cebollino del fondo del plato.

13. Espolvorea las papas con el parmesano restante.

Resultados

Ahí tienes, tus patatas asadas con mantequilla de ajo y cebollino ya están listas :-)

Admita que es una receta rápida y fácil de hacer, ¿verdad?

Además, es muy económico ya que utiliza principalmente patatas.

Y seguramente deleitará a toda la familia y a sus invitados.

Asesoramiento adicional

- Verifique que las papas estén cocidas colocando un tenedor en algunas de ellas. Deben estar tiernos. Dependiendo del tamaño de las papas, la cocción debe extenderse de 10 a 15 minutos. Si quieres ahorrar tiempo en la cocción, simplemente corta las patatas por la mitad antes de meterlas en el horno.

- Para que esta receta sea un éxito, elija patatas pequeñas y redondas, independientemente de la variedad. Pero las papas Noirmoutier funcionan bien para esta receta.

- Puedes servir este delicioso platillo con un pollo crujiente de calabacín o simplemente con un pollo asado.

- Para variar la receta, puede utilizar un queso que no sea parmesano, como por ejemplo el gruyere.

- Y si te excedes, puedes congelar las sobras y disfrutarlas más tarde.

Tu turno...

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