La receta ligera y barata de pollo al limón.
¡En casa, un plato de pollo y todos felices!
Relativamente económico, bajo en grasas ... tiene todas las ventajas.
Por otro lado, su sabor puede resultar un poco soso.
Entonces, para variar, me acostumbré a hacer esta receta de pollo al limón muy sabrosa.
Es muy fácil de hacer y muy sabroso.
La combinación de pollo y limón es un acierto. Algo para despertar nuestras papilas gustativas. sin pesar en mi balanza. Mirar :
Ingredientes para 6 personas
- 1 pollo
- 3 limones orgánicos
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 30 cl de caldo de pollo
- 2 cebollas
- Sal y pimienta
- 1 ramo de garni
Como hacer
1. Corte su pollo en trozos o pídale a su carnicero que lo haga.
2. Lava los limones.
3. Córtelos en rodajas que no sean demasiado gruesas.
4. Pela las cebollas.
5. Córtelos finamente.
6. En el fuego, vierta el aceite en una cacerola bastante grande y profunda (un wok o cazuela).
7. Dorar las cebollas a fuego lento. No deben estar coloreados.
8. Agrega los trozos de pollo.
9. Gire bien cada parte del pollo para que todos los trozos se quemen a fuego alto.
10. Agrega las rodajas de limón.
11. Salpimentar y añadir el bouquet garni.
12. Prepare el caldo de ave como se indica en el paquete.
13. Viértelo sobre el pollo.
14. Tape y cocine a fuego lento durante 1 hora y 10 minutos.
Resultados
Ahí lo tienes, tu delicioso pollo al limón está listo para ser servido :-)
Esta es una receta sencilla, económica y baja en calorías: ¡perfecta para mi familia!
Puede servirlo con judías verdes y bulgur, por ejemplo, para una comida equilibrada.
Si le gustan los platos picantes, puede agregar un poco de jengibre rallado o en polvo cuando cocine a fuego lento el pollo.
Tu turno...
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