Aderezo ligero: mi receta de salsa de ensalada casera.
¿Sueñas con una vinagreta ligera casera?
Nuestro consejo para disfrutar de una buena ensalada sin apelmazar con salsa es muy sencillo.
Simplemente reemplace un poco del aceite en su aderezo para ensaladas con agua. Obtendrás una vinagreta ligera.
Es una receta ligera y económica, muy fácil de hacer.
¡Las hermosas ensaladas son tuyas!
Los ingredientes
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharada de vinagre (vino en lugar de balsámico que es dulce)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de agua
- Sal y pimienta
Como hacer
1. En un bol, combine el vinagre y la sal.
2. Agrega la mostaza, el agua y el aceite, batiendo con un tenedor.
3. Pimienta.
Resultados
Ahí tienes, tu vinagreta light house está lista :-)
Es simple y delicioso. Además, el agua crea una emulsión que hace que la salsa sea más ligera. También puede agregar un poco de chalotes finamente picados.
Todos tenemos estos ingredientes básicos en casa, suficientes para ahorrar dinero en la compra de aderezos para ensaladas comprados en la tienda.
¿Por qué gastar más?
¿Ha notado cómo los precios de los productos se disparan tan pronto como se etiquetan como "ligeros", "ligeros" o "bajos en grasas"?
Sin embargo, si miras de cerca los ingredientes, la única diferencia entre un producto ligero y su clásico hermano pequeño es ... ¡la adición de agua! ¡Sí, sí, te lo aseguro!
Entonces, en lugar de gastar una fortuna en un aderezo ligero, prefiero hacerlo yo mismo.
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