Hierba de limón: cómo hacerla crecer y disfrutar de sus beneficios.

El limoncillo no es solo para repeler mosquitos.

Esta planta tiene múltiples usos y beneficios que pocas personas conocen.

Hace unos años, un viejo granjero me dio un manojo de tallos de limoncillo y dijo:

"Pon estos tallos en el agua y volverán a crecer por sí mismos".

También me mostró cómo cortarlo y usar la parte interior de la hierba de limón para comerlo.

Olía tan bien cuando lo cortó y desde entonces no puedo prescindir de él en casa.

cómo cultivar limoncillo y cocinar

Ahora uso limoncillo para agregar sabor a los platos que cocino.

Un sabor ligeramente a limón en el arroz, un poco picante en batidos, pero también en verduras salteadas y en sopas.

Y cuando hayas leído todos los beneficios que tiene para la salud, ¡estoy seguro de que tú tampoco podrás prescindir de él!

Aquí le mostramos cómo plantar y cultivar limoncillo, y cómo usarlo para obtener todos sus beneficios. Verás, es muy fácil cultivar limoncillo.

¿Cómo cultivar limoncillo?

cómo cultivar limoncillo para sembrar

El limoncillo es una planta subtropical que no puede soportar temperaturas demasiado bajas.

Si vive en un área fría, cultive su limoncillo en una maceta para que pueda llevarlo adentro en el invierno.

En campo abierto, cultive su limoncillo a pleno sol, con mucha agua, en un suelo rico y bien drenado.

Si lo está cultivando en una maceta, llénela con abono o coloque algunas lombrices de tierra en ella.

Airee la tierra cada 2 semanas para asegurarse de que se renueven los nutrientes.

La ventaja de la hierba de limón es que crece de forma natural y rápida tan pronto como se siente bien. Requiere poco mantenimiento.

cultivo de limoncillo en el jardín

Tenga en cuenta que existen diferentes variedades de limoncillo, aunque esto no se especifica necesariamente cuando lo compra.

El limoncillo se encuentra en forma de semillas o en forma de plantas.

El limoncillo germina en un máximo de 1 o 2 semanas y la semilla tiene una alta tasa de germinación.

Coloque las semillas en tierra húmeda y en un lugar cálido hasta que germinen.

Transplantelos en una maceta cuando los brotes midan aproximadamente seis pulgadas de alto.

Recuerda espaciarlas entre 5 y 7 cm para que las raíces tengan suficiente espacio y así se desarrollen adecuadamente.

Si desea cortar su propio limoncillo de los tallos comprados en la tienda, simplemente colóquelos en un jarrón con 2 a 5 cm de agua.

Luego deja que la naturaleza lo haga hasta que las raíces comiencen a desarrollarse. Recuerda cambiar el agua cada 2 días.

¿Cómo cosechar y usar limoncillo?

fácil cosecha de limoncillo

Una vez que comience a ver el desarrollo de nuevas hojas, esta es una señal de que la hierba de limón tiene suficientes raíces para trasplantarla a una maceta grande.

Para cosechar un tallo de limoncillo, agárrelo firmemente cerca de la base y sáquelo.

El grano blanco de limoncillo es lo que se usa para cocinar.

En cuanto a las hojas, úsalas para hacer una infusión con un ligero sabor a limón.

cómo cocinar limoncillo fácilmente

Retirar las hojas verdes y picarlas finamente. También puedes rallar la parte blanca del limoncillo.

¿Ahora te preguntas cómo usar la hierba de limón del jardín?

Yo uso limoncillo para darle sabor al arroz. Para ello, pongo la hierba de limón picada en una bolsa de muselina que pongo en el agua para cocinar el arroz. Una vez que la cocción esté lista, simplemente retire la bolsa.

Aquí hay otra receta con hierba de limón que me encanta: muslos de pollo tailandés.

¿Cuáles son los beneficios de la hierba de limón?

infusión de beneficios para la salud de limoncillo

En infusión, la hierba de limón ayuda a digerir mejor y calmar los calambres estomacales.

También ayuda a reducir la hinchazón y el efecto de "lata pequeña" después de una buena comida.

Sus propiedades bactericidas lo convierten en un excelente aliado para tratar dolores de garganta y resfriados.

Para ello, beba 3 tazas de infusión de limoncillo al día desde los primeros síntomas.

La hierba de limón también es eficaz para combatir el estrés o la ansiedad. Una infusión de limoncillo antes de acostarse es perfecta para relajarse.

También tiene un efecto hipoglucemiante que ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre.

También es un analgésico conocido por aliviar la artritis o aliviar la tendinitis o el alargamiento.

Diurético y drenante, es perfecto para un tratamiento detox una o dos veces al año. Agrega limoncillo a tus jugos detox para amplificar su efecto. Descubra la lista de ingredientes aquí.

Para combatir la celulitis de forma natural, masajee con un poco de aceite esencial de limoncillo.

Finalmente, la hierba de limón es un repelente eficaz contra mosquitos, polillas y pulgones.

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