18 postres que puedes hacer en la barbacoa (fácil y rápido).
Cuando pensamos en barbacoa, ¡inmediatamente pensamos en hacer hamburguesas!
¡Pero eso no es lo único que puedes hacer en la barbacoa!
Cuando la parrilla se enfríe, este calor puede usarse para hacer un delicioso postre.
Sorprenderás a tus invitados, ahorrarás energía y además, ¡es tan bueno!
aquí está 18 recetas de postres fáciles y rápidas para asar a la parrilla. Mirar :
1. Duraznos a la parrilla
Tostar una fruta tiene un poco de sabor a paraíso, porque es picante y muy dulce sin ser enemigo de la dieta. Aquí tienes una receta de durazno a la parrilla que puedes servir con helado de vainilla, o espolvoreado con azúcar de canela y por qué no con salsa de ron.
2. Plátanos asados en forma de canoa
Aquí hay una receta muy fácil de hacer mientras se enfría la barbacoa. ¡Estos "barcos banana" harán las delicias de grandes y pequeños! Abre el plátano a lo largo y decora con chocolate, mini malvaviscos y almendras en rodajas. Cerrar la piel y poner a la parrilla. Encuentra la receta aquí.
3. Mini pizza de cereza / ricotta
Pizza dulce, ¿alguien? Y si además esta pizza está bien asada en la barbacoa, ¡no podrás prescindir de ella!
Prepara una masa de pizza y cúbrela con ricotta. Luego agregue cerezas (posiblemente con kirsch) y algunas virutas de chocolate. Poner al grill al final de la comida o al gusto. La receta está disponible con todos los sabores posibles, según las frutas de temporada: plátano-chocolate, fresa-chocolate blanco, pera-caramelo, manzana-canela ... Deja volar tu creatividad.
4. Sorbete de piña y coco a la plancha
Pelar la piña y cortarla en rodajas. Cubra los aros con miel y especias y luego colóquelos en la parrilla a fuego medio durante unos 15 minutos. Sirve con helado de coco.
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5. Pastel tostado y compota de cerezas
Haz un bizcocho de yogur y córtalo en rodajas gruesas. Tuesta las rodajas en la barbacoa de enfriamiento. Luego cubra las rodajas calientes con compotas de cerezas (u otra fruta de temporada) y crema batida.
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6. Fondue de chocolate
Si está haciendo fuego o tiene un brasero, puede hacer una fondue de chocolate a la parrilla. Prepara brochetas de tarta de plátano, malvavisco y yogur. Poner el chocolate en un recipiente que no tenga miedo al calor y derretirlo sobre un fuego no demasiado caliente. Revuelva para obtener una consistencia suave. Tuesta las brochetas cerca del fuego y luego sumérgelas en el chocolate. ¡Velada exitosa garantizada!
A descubrir : ¿Cómo derretir el chocolate? Un consejo muy práctico.
7. Rosquillas a la parrilla
¿Has probado las rosquillas a la plancha en la barbacoa? Te lo recomiendo y me contarás las novedades. Simplemente ponlos en la parrilla para tostarlos.
8. Clafoutis de frutas a la plancha
Tome una sartén de hierro fundido y ponga las frutas de temporada cortadas en cubos. Espolvorea con azúcar y harina. Cúbralos con la base de pastel y ponga todo en la rejilla caliente. Espera ... ¡y disfruta!
9. Banana split a la parrilla
Corta los plátanos por la mitad a lo largo y ásalos a la parrilla. Luego sírvelos con bolas de helado. Encuentra la receta completa aquí.
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10. Brochetas de frutas y galletas
Preparar un bizcocho y cortarlo en cubos grandes de unos 4 cm. Lavar frutas de temporada: fresas, frambuesas, piñas, peras, uvas ... Luego, en brochetas, ensartar una pieza de fruta, un cubo de bizcocho y así sucesivamente. Ase y sirva con crema batida.
11. Magdalena tostada con piel de naranja
Corta las naranjas por la mitad y exprímelas para quitarles toda la pulpa. Rellena las cáscaras con 3/4 de la masa para cupcakes con sabor a vainilla. Luego colocar las naranjas directamente en las brasas o en papel de aluminio y dejar asar. Mire con cuidado porque se puede cocinar muy rápido si las brasas están calientes. Se cocina cuando la hoja del cuchillo sale seca. También puedes poner las naranjas en un molde para magdalenas viejo para cocinarlas de manera más uniforme.
12. Pastel de arándanos a la plancha
Coloque una masa de mantequilla en el fondo de una sartén de hierro fundido. Unte la masa con gelatina de arándanos y agregue unos 600 g de arándanos frescos. Pon todo a cocinar en la parrilla durante unos 10 a 15 minutos. Encuentra la receta aquí.
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13. Clafoutis papillote
Aquí, el papel de aluminio es la clave del éxito. Sigue esta receta y obsequia a tus amigos con un postre muy fácil de hacer. Además, cocina mientras comes, sin necesidad de mirarlo;)
14. Galletas de chocolate tostadas
Aprovecha las últimas llamas de la barbacoa para hornear una galleta gigante o galletas pequeñas para los niños para el té de la tarde. Para una galleta gigante, se necesitan unos 25 minutos de cocción. Simplemente use su receta de galletas favorita, pero hornee en la parrilla en lugar de usar el horno. Mira la receta aquí.
15. Toronjas y mascarpone a la parrilla
Excelente para el postre, pero también para el desayuno o el té de la tarde, esta receta es increíble. Corta las toronjas por la mitad y con un cuchillo pequeño prepáralas. Espolvorear con azúcar-vainilla o azúcar-canela al gusto y ponerlos a la parrilla durante unos 10 minutos. Encuentra la receta aquí.
16. Pastel de fresa a la plancha
¡Mira esta tarta de fresas! No me digas que ella no te atrae. Necesita 2 masas de pastel de mantequilla, 1 hoja de papel de aluminio, 500 g de fresas cortadas por la mitad, 50 g de azúcar y 2 cucharadas de maicena. Coloque la masa sobre el papel de aluminio cortado en cuadrado de doble espesor y forme un borde más alto en los lados. En un bol, combine el azúcar y la maicena y agregue las fresas para cubrirlas con el azúcar. Coloca las fresas sobre la masa y agrega la segunda masa encima para formar una masa. Enrolle los bordes para cerrar. Cocine durante unos 35 minutos en la parrilla.
17. Pastel de malvavisco a la parrilla
¡O cómo volver a la infancia! Y para eso, nada podría ser más sencillo. Preparar pequeñas bases de tarta con una masa de mantequilla en moldes de aluminio. Adornelos con un malvavisco grande. Agregue algunas chispas de chocolate y un gran cuadrado de chocolate encima y listo, en la parrilla durante unos minutos y listo. ¡Todo lo que tienes que hacer es probar!
18. Brioche perdue à la plancha
¿Tienes plancha? Tenga en cuenta que también puede crear postres plancha. Recomiendo esta receta de brioche tostado a la plancha.
Tu turno...
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