¡Nunca te pierdas tus recetas! La mesa de conversión indispensable para cocinar.
¡A menudo, no entendemos las medidas utilizadas en las recetas!
¿Cuántos cls hay en una taza?
¿Cuántos gramos son una cucharada?
Cucharadita, cucharada, taza, cuenco, gramo, mililitro ...
... con todos estos estándares de medición, ¡ya no entendemos nada!
La preocupación es que un ingrediente demasiado grande o demasiado pequeño puede hacer que se pierda la preparación de un plato.
Afortunadamente, aquí está el único mesa de conversión de cocina que necesita. Mirar :
Para imprimir fácilmente esta tabla de conversión a PDF, haga clic aquí.
Unidades y contenedores comunes
• 1 cucharadita
= 0,5 cl
= 5 g (sal, azúcar, sémola)
= 4 g (harina, sémola)
= 3 g (cacao, almidón)
• 1 cucharada
= 1,5 cl
= 15 g (azúcar, mantequilla)
= 12 g (harina, crème fraîche)
• 1 taza = 10 cl
• 1 tazón
= 35 cl
= 300 g (arroz)
= 220 g (harina)
• 1 vaso de mostaza
= 15 cl
= 100 g (harina, sémola)
= 125 g (arroz)
= 140 g (azúcar)
• 1 vaso de chupito = 3 cl
• 1 vaso grande
= 25 cl
= 150 g (harina, sémola)
= 200 g (arroz)
= 220 g (azúcar)
• 1 galón = 3.785 l
Ingredientes secos
• 1 taza de harina
= 100 g
= 4 oz (onzas)
• 1 taza de maicena
= 100 g
= 4 oz
• ½ taza de azúcar en polvo
= 100 g
= 4 oz
• ½ taza de azúcar glas
= 100 g
= 4 oz
• 1 cucharada de mantequilla o margarina
= 15 g
= ½ oz
• ½ taza de mantequilla o margarina
= 100 g
= 4 oz
• ¾ taza de nueces, avellanas, almendras trituradas
= 100 g
= 4 oz
• 1 taza de queso rallado
= 100 g
= 4 oz
• 1 ⅓ taza de miel o jarabe de arce
= 450 g
= 16 onzas
• 1 taza de crema fresca
= 175 g
= 6 oz
• ½ taza de frutos secos (pasas u otros)
= 75 g
= 3 onzas
• 2 tazas de fruta fresca (frambuesas, cerezas u otras)
= 100 g
= 4 oz
• 1 taza de cereal
= 175 g
= 6 oz
Ingredientes liquidos
• ¼ de taza
= 50 ml
= 2 fl oz (fl oz = onza líquida)
• ½ taza
= 120 ml
= 4 onzas líquidas
• ¾ taza
= 175 ml
= 6 onzas líquidas
• 1 taza
= 240 ml
= 8 onzas líquidas
• 1 ¼ taza
= 300 ml
= 10 fl oz (½ pinta)
• 2 ½ tazas
= 575 ml
= 20 onzas líquidas (1 pinta)
Proporciones por adulto
• Carne
= 150 a 200 g (deshuesado)
= 125 a 150 g (picado)
• Pez
= 250 g (entero)
= 200 g (filetes)
• Ensalada (verduras, arroz, pasta)
= 300 g (como plato principal)
= 200 g (como entrante) "
• Guarnición de verduras
= 175 a 250 g
• Pasta (peso cocido)
= 125 g (como plato principal)
= 100 g (como guarnición) "
• Arroz (peso cocido)
= 120 g (como plato principal)
= 75 g (como guarnición)
• Frutas (ensaladas, compotas)
= 175 a 250 g
Tu turno...
¿Has probado estas tablas para convertir una medida en cocina? Cuéntanos en los comentarios si te funcionó. ¡Estamos ansiosos por tener noticias tuyas!
Te gusta este truco? Compártelo con tus amigos en Facebook.
También para descubrir:
Hornear: nuestra guía para convertir temperaturas en un termostato.
¿Falta una especia para una receta? Esto es con lo que se debe reemplazar.
