Cómo hacer sus propias verduras enlatadas FÁCILMENTE.
¿Necesita mantener sus verduras frescas para el invierno?
Si tienes un huerto, ¡ahora es el momento de enlatar!
Te permite consumir verduras durante todo el año.
Afortunadamente, existe una manera fácil de hacer sus propias verduras enlatadas.
El truco de la abuela es guardarlos en un frasco hermético como este. Mira, es muy simple:
Fuente: El perfecto.
Como hacer
1. Lava tus frascos con agua y jabón.
2. Séquelos al aire.
3. Hervir las verduras frescas en una cacerola.
4. Escurre las verduras pero conserva el agua de cocción.
5. Vierta el agua y las verduras aún calientes en el frasco hasta el nivel de llenado indicado en el frasco.
6. Toma una arandela de goma.
7. Escaldarla.
8. Colócalo en la tapa.
9. Cierre bien el frasco.
10. En una cacerola grande, ponga un paño en el fondo.
11. Pon los frascos en él. Tenga cuidado de que no puedan chocar entre sí.
12. Llenar con agua hasta 2 cm por debajo de las tapas.
13. Calentar hasta 100 ° C.
14. Dejar cocer unos 30 minutos.
15. Luego deja que el agua se enfríe.
16. Saca los frascos.
Resultados
Ahí lo tienes, tus verduras enlatadas ya están listas :-)
Fácil y rápido, ¿no? ¡No más lío de verduras! Podrá conservar sus verduras de temporada durante muchos meses.
Si su huerto o árboles frutales están produciendo demasiado, ahora ya sabe qué hacer. Lo mismo si compraste demasiadas verduras en el mercado.
Si no tiene frascos, puede encontrar algunos aquí.
Asesoramiento adicional
- cuando hagas tus conservas, los pasos deben seguirse rápidamente sin interrupción.
- Lavar bien los frascos con jabón al principio.
- antes de cerrar el frasco, limpie el borde del frasco con un trapo para asegurarse de que esté limpio.
- este truco funciona con todas las verduras, como judías verdes, tomates, alcachofas, berenjenas, zanahorias, pepinos, encurtidos, calabacines, frijoles, guisantes, pimientos, rábanos, espárragos.
- para los frijoles, recuerde apretarlos juntos para evitar bolsas de aire.
- Sepa que también puede cocinar sus verduras en ratatouille antes de enlatarlas.
- guarde sus frascos en un lugar fresco y seco.
- Sepa que también puede usar sus frascos para hacer deliciosas ensaladas o para mantener su ensalada verde fresca durante 1 mes. Mira el truco aquí.
Precauciones
- para comprobar que su jarra está bien cerrada, desbloquee el sistema de cierre. La tapa debe permanecer pegada al frasco.
- Si sus frascos no están bien cerrados, puede deberse a que sus frascos no están lo suficientemente llenos, el tratamiento térmico fue demasiado corto o la temperatura fue demasiado baja. También verifique que no haya ningún defecto de sellado o que su lavadora no sea demasiado vieja. En este caso, basta con repetir el tratamiento térmico con otra lavadora nueva, en perfecto estado, y limpia.
Tu turno...
¿Has probado el truco de esta abuela para almacenar tus verduras? Cuéntanos en los comentarios si es efectivo. ¡Estamos ansiosos por tener noticias tuyas!
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