¡No tires más semillas de melón! Recógelos para comerlos en el aperitivo.
No sé ustedes, ¡pero me encantan los melones!
No solo es jugoso, sino que también refresca.
El problema es que nunca se sabe qué hacer con las semillas ...
Como resultado, las semillas de melón terminan en la basura. Lástima, ¡porque son completamente comestibles!
Afortunadamente, aquí está la deliciosa receta. para hacer semillas tostadas y saladas para el aperitivo.
No se preocupe, es rápido y fácil de hacer. Mirar :
Como hacer
1. Retire las semillas del melón con una cuchara.
2. Lave bien las semillas dejándolas correr bajo el agua para eliminar toda la pulpa.
3. Séquelos con un paño de cocina y límpielos suavemente para eliminar la humedad.
4. Ponlos en una sartén.
5. Ase a fuego lento, revolviendo durante 4 a 5 minutos para evitar que se quemen.
6. Viértelos en un recipiente pequeño y sazone con sal.
Resultados
Y ahí lo tienes, tus deliciosas semillas de melón a la plancha y saladas ya están listas para disfrutar como aperitivo :-)
Fácil, rápido y sin desperdicios como receta, ¿verdad?
¡Es mucho más económico que comprar semillas preparadas para el aperitivo!
Además, estás seguro de que no contiene ningún producto extraño como los conservantes ...
Asesoramiento adicional
- Tenga cuidado de no quemar las semillas cuando se cuezan en la sartén.
- Cocínelos el tiempo suficiente para que las semillas estén crujientes y fáciles de comer.
- Utiliza una sal aromatizada (sal y algas o sal y ajonjolí) para darle más sabor a tus semillas tostadas. También se puede añadir pimentón o pimiento de Espelette.
- Para comerlos, o te comes la semilla entera, o te tragas solo el interior de la semilla y dejas la cáscara a un lado.
Consejos de bonificación
Puede usar la misma receta para hacer semillas de calabaza asadas cuando esté en temporada, de agosto a diciembre.
Para tomar una mezcla de semillas de aperitivo, solo agregue semillas de sésamo, chía y girasol para acompañar sus semillas de melón o calabaza.
Así tendrás tu propia mezcla casera de semillas para picar como aperitivo.
Ahora, no solo te deleitarás con buenos melones, ¡sino que también podrás comer las semillas!
Los beneficios de las semillas de melón
Como muchas semillas, las semillas del melón están llenas de beneficios para la salud.
Son ricas en sales minerales, vitamina B, fibra, proteínas, antioxidantes y ácidos grasos insaturados.
Sería una pena ir sin ellos y tirarlos a la basura, ¿verdad?
La próxima vez que comas un buen melón Charentais, piensa en mí :-)
Tu turno...
¿Has probado esta sencilla receta para hacer semillas de melón tostadas? Háganos saber en los comentarios si funcionó para usted. ¡Estamos ansiosos por tener noticias tuyas!
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