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¿Te apetece una buena tarta casera tradicional para degustarla?

¿Y por qué no ir a Bretaña con un buen bizcocho?

¡Es bueno, muy fácil de hacer con solo 4 ingredientes y realmente barato!

Además, ¡sabes exactamente lo que estás poniendo en tu pastel! No más conservantes, colorantes y otros azúcares sintéticos ...

aquí está receta inconfundible de bizcocho bretón ultra suave. ¡Mmm demasiado bien! Mirar :

Ingredientes

- 4 huevos

- 250 g de harina

- 150 g de azúcar

- 250 g de mantequilla

- 1 batidora

- 1 espátula

- 1 batidor

- 1 molde para tarta

- 1 ensaladera

Como hacer

1. Precalienta el horno a 160 °.

2. Derretir la mantequilla y dejar enfriar.

3. Separar las claras y las yemas.

4. En un bol ponemos las yemas y el azúcar.

5. Bátelos hasta que la mezcla se vuelva blanca y espumosa.

6. Vierta la mantequilla derretida en el bol.

7. Agrega poco a poco la harina y revuelve con la espátula.

8. Batir las claras de huevo.

9. Doble suavemente las claras de huevo nevadas en la masa.

10. Vierta la masa en un molde para tarta untado con mantequilla.

11. Hornee durante unos 40 a 50 minutos.

Resultados

¡Y ahí tienes! Tu bizcocho súper suave ya está listo :-)

Fácil, rápido y delicioso, ¿no?

Además, ¡es una receta realmente económica!

También es una buena idea hacer algo con los niños.

¡Ni siquiera necesitas polvo de hornear! Cómo es posible ? Son los blancos como la nieve los que hacen que el pastel se eleve.

Además, si estás buscando un truco para batir las claras con facilidad, te recomiendo este consejo aquí.

Asesoramiento adicional

Para verificar que esté listo, inserte una hoja de cuchillo. Si sale seco, el bizcocho está listo.

Puede disminuir ligeramente la cantidad de azúcar si lo desea.

Cuanto más firme sea la clara de huevo, más claro quedará el bizcocho cuando esté cocido.

¿No crees que te estás comiendo todo el pastel? Congela un extremo. Soporta la congelación a la perfección.

Consejo de bonificación

Puedes condimentar el bizcocho con jugo de limón, por ejemplo.

No dudes en comerlo con mermelada o una buena pasta casera y una buena taza de té.

¡Es excelente degustarlo!

Tu turno...

¿Has probado la receta de esta abuela para el bizcocho bretón? Cuéntanos en los comentarios que te gustó. ¡Estamos ansiosos por tener noticias tuyas!

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