Descongelar alimentos sin microondas: ¿Cuáles son las alternativas?
¿Quieres descongelar comida?
El congelador y el microondas son inventos modernos que nos han facilitado la vida.
El problema es que son dispositivos que consumen mucha energía.
Para ahorrar dinero, tenemos una solución muy sencilla: descongelar al aire libre.
En lugar de usar su microondas que consume energía para descongelar sus alimentos rápidamente, simplemente sáquelo con anticipación.
Como hacer
¡Todo lo que tienes que hacer es planificar con anticipación!
Si bien es cierto que no siempre se decide qué comer con anticipación, es un buen hábito.
Cuando prepara su lista de compras, planifica los menús para toda la semana y comprueba lo que hay en su alijo.
Esta organización te permite saber qué preparar para la cena, solo debes consultar tus menús para poner los alimentos adecuados para descongelar el día anterior.
Si, pero segun que metodos
1. Al aire libre
Perfecto para todos los alimentos que no representan un peligro para la salud: verduras, frutas, trozos de carne enteros, hierbas aromáticas ... Es el método que más tiempo lleva, pero también el que mejor conserva los alimentos. Tenga cuidado, este truco no funciona para los filetes de hamburguesa.
2. Con agua tibia
En un recipiente, vierta agua tibia y sumerja la comida por el tiempo necesario. Varía según el tamaño de la pieza a descongelar. Un poco más rápido, este proceso también protege la comida. Las vieiras o el pescado se prestan bien, siempre que se cocinen inmediatamente.
3. En el frigorífico
Coloque la comida a descongelar debajo de una película en el refrigerador, para una descongelación suave y segura. Ideal para pescados, carnes picadas y todos los demás alimentos que deban respetar la cadena de frío, como pescados, huevos, foie gras, productos de origen animal y preparados en general. De lo contrario, ¡el tourista está garantizado!
¿Las ventajas de estas 3 alternativas de microondas?
Por supuesto, ahorramos un poco de energía, pero no solo. Los alimentos que pasan al microondas pierden su sabor y sobre todo sus cualidades nutricionales. Peor aún, comienzan a cocinar mientras se descongelan.
La carne, por ejemplo, pierde su ternura debido a este choque térmico y al proceso que utiliza el microondas.
Descongelar tus alimentos sin microondas es por tanto un método preferido para nuestro gusto, nuestra salud y nuestro bolsillo ...
Tu turno...
¿Tiene algún consejo para descongelar determinados alimentos en particular? En comment-economiser.fr, somos fanáticos de tus buenas ideas, así que ven y cuéntanos sobre ellas en los comentarios.
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