La receta INRATABLE de caramelo casero que no se pega.
¿Buscas un truco para hacer caramelo casero que no se pegue?
Es cierto que el molesto caramelo tiende a adherirse a cazuelas y moldes para hornear ...
Afortunadamente, mi abuela me contó su secreto para hacer un caramelo casero que nunca se pega a la sartén.
El truco para hacer un caramelo no pegajoso esagrega un poco de jugo de limón tan pronto como empiece a dorarse. Mirar :
Ingredientes
- azúcar
- agua
- limón
Como hacer
1. Pon el azúcar en una cacerola.
2. Agrega el agua.
3. Calentar a fuego lento.
4. Tan pronto como el caramelo se ponga marrón, agregue un chorrito de jugo de limón.
Resultados
Y ahí lo tienes, has hecho tu caramelo casero sin que se pegue a la sartén :-)
Si no tiene un limón a mano, puede reemplazar el jugo con unas gotas de vinagre.
Consejo para que tu caramelo casero sea un éxito
Para que su caramelo casero sea todo un éxito, recuerde respetar la proporción de 5 terrones de azúcar por 1 cucharadita de agua.
Tu turno...
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