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Con la época navideña me devuelve el placer de hornear.

Especialmente las pequeñas galletas de mantequilla con colores muy brillantes.

Gano una gran cantidad cada vez para toda mi familia.

Todos empezamos a prepararlos: jóvenes y mayores.

Porque la receta es realmente fácil de hacer, incluso para niños.

aquí está receta rápida y fácil para preparar tus galletas de mantequilla navideñas. Mirar :

Ingredientes para 50 galletas de mantequilla

- 2 huevos

- 250 g de harina

- 110 g de azúcar

- 2 pizcas de sal

- 130 g de mantequilla blanda

- 40 g de azúcar glass

- colorantes alimentarios naturales

- ensaladera

- tenedor

- Cortadores de galletas navideñas

Como hacer

1. Rompe un huevo entero en el tazón.

2. Agrega solo la yema del segundo.

3. Vierta el azúcar y la sal.

4. Batir con un tenedor.

5. Vierta la harina, revolviendo suavemente.

6. Incorpora la mantequilla blanda.

7. Amasar con los dedos para obtener una masa arenosa.

8. Dejar reposar en la nevera 30 minutos.

9. Precalentar el horno a 180 ° C

10. Estirar la masa con un rodillo, enharinarla ligeramente. No debe pegarse a la encimera.

11. Recorta las formas con los cortadores de galletas.

12. Coloque el bizcocho en la bandeja para hornear.

13. Hornee y cocine de 15 a 20 minutos dependiendo del grosor.

14. Sacar del horno y dejar enfriar.

15. Preparar el glaseado con un poco de la clara de huevo restante y el azúcar glass.

16. Mezclar la clara de huevo con el azúcar glass.

17. Remueve vigorosamente para obtener una textura muy suave.

18. Colorea el glaseado agregando colorante para alimentos.

19. Unte sobre su shortbread y déjelo secar 30 min.

Resultados

¡Y ahí tienes! Tus pequeñas galletas navideñas ya están listas para que las disfrute toda la familia :-)

Fácil, rápido y económico, ¿no?

Les puedo asegurar que todos lo disfrutarán, incluidos los niños que también habrán participado en la receta.

¡Y no es necesario comprar galletas de mantequilla industriales listas para usar!

Es mucho mejor hacerlos en casa y además es mucho más económico.

Asesoramiento adicional

Puedes preparar una gran cantidad de masa y congelarla para hacer tu shortbread en el último momento.

Las galletas de mantequilla se pueden guardar en una caja durante 1 semana con glaseado y un poco más sin glaseado ... ¡bueno si logras no comer de todo antes!

Adapta la cocción de las galletas de mantequilla a tus gustos: más o menos cocidas.

Evidentemente la guinda no es imprescindible, a algunos no les gusta y prefieren sin ella.

Yo en cualquier caso, ¡me encanta! Si le resulta difícil hacer el glaseado, sepa que hay una masa lista para usar llamada glaseado real.

Tu turno...

¿Has probado la receta de esta abuela de galletas de mantequilla navideñas? Cuéntanos en los comentarios si estuvo bien. ¡Estamos ansiosos por tener noticias tuyas!

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