¿Cómo lavar las fresas para mantenerlas deliciosas?
¡Es temporada de fresas! Las primeras fresas del país llegan a los estantes. Tanto mejor, nos encanta.
Existe una manera fácil de lavar las fresas sin dañarlas.
Porque, al igual que los hongos, las fresas son uno de esos alimentos que se llenan de agua.
Si no tiene cuidado con cómo los lava, corre el riesgo de desperdiciar algunos de ellos.
Descubre mis 2 secretos que permiten que se limpien con suavidad conservando su delicioso aroma.
1. Nunca los descascarille antes de lavarlos.
Si no quiere sentir que está comiendo una esponja insípida, lávela rápidamente con agua corriente, pero especialmente sin pelarla primero.
De lo contrario, el agua se filtrará por el lugar donde arrancaste el tallo y remojará la fresa en agua.
2. Lávelos en una rejilla para platos y con un chorro de agua.
Para lavar las fresas rápidamente y bien, el truco consiste en utilizar un colador en lugar de una ensaladera. El agua y los residuos se escurrirán más rápido y las fresas no se encharcarán.
Este truco te permitirá conservar mejor su sabor y evitará que agregues azúcar.
Simplemente regarlos con un poco de agua dándoles la vuelta para eliminar cualquier residuo restante. No olvides secarlos suavemente con un paño o mejor con una toalla de papel.
Está bueno, por fin puedes quitarles los tallos y servirlos como están, pero también disfrutarlos en una macedonia o incluso con requesón ...
No faltan ideas para los postres de fresa, ¡te dejo que elijas!
Tu turno...
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