Beneficios para la salud de las ostras: ¿Por qué son fanáticos de los británicos?
¿Conoces las verdaderas virtudes de las ostras?
Zoom sobre un caparazón saludable cuyas propiedades son asombrosas en el reino animal.
Las propiedades anti-cal de este marisco son mucho más conocidas que sus beneficios para la salud.
Por supuesto, las ostras tienen un cierto costo, pero dados sus múltiples beneficios, la rentabilidad se hace rápidamente.
¡Sería casi peligroso prescindir de él! La ostra es una concha de calidad, tanto en sabor como en nutrición.
1. Rico en oligoelementos esenciales para el organismo.
Repleta de oligoelementos (calcio, magnesio, cobre, hierro, zinc y potasio), la ostra es un excelente alimento para fortalecer nuestras defensas inmunológicas.
Su contenido de hierro es el doble que el de la carne, lo que la convierte en un producto antioxidante esencial.
Los oligoelementos son excelentes aliados adelgazantes que nos ofrecen propiedades tónicas (contra la fatiga), antiestrés y digestivas.
2. Propiedades adelgazantes
Para una dieta alta en proteínas, la ostra es la campeona. Es rico en proteínas de excelente calidad.
Pobre en grasas y colesterol, este marisco solo ofrece 85 kcal / 100 g, u 8 ostras pequeñas.
Un alimento bajo en calorías que encuentro delicioso y aún bajo en grasas y carbohidratos.
3. Las otras virtudes de las ostras
La ostra es aperitivo y digestivo.
No solo estimula mi apetito, sino que también activa la secreción de jugos digestivos para ayudar a mi estómago con la digestión.
Cuando me siento deprimido, me gusta darme un capricho con media docena de ostras.
Tonificante y remineralizante, además de combatir el cansancio y la anemia, suaviza y mejora el aspecto de mi piel y mi rostro.
¡Es mi alimento de belleza esencial! Sus propiedades también son excelentes para la recuperación de los niños.
Su interés también es fundamental para el tratamiento de dolencias y enfermedades cardiovasculares gracias a su contenido en ácidos grasos esenciales. La ostra es ligeramente laxante y diurética.
Tampoco olvidemos que este marisco es un excelente afrodisíaco que estimula las secreciones hormonales.
Que tan bien elegir tus ostras?
¡Cuanto más pesan, mejores son!
Para asegurar una frescura óptima, los abro 30 minutos como máximo antes de comerlos. Los mantengo durante 1 semana alejados de la luz y entre 5 ° y 10 ° en el sótano para evitar cualquier intoxicación.
En su lugar, elija ostras especiales con ostras finas que están más llenas y, por lo tanto, hay más para comer (índice de llenado> 10,5).
Ahorros realizados
Entre 3 y 6 € por media docena de ostras, una ración de vez en cuando y no más cremas de día antiarrugas, kilos de más, barritas no deseadas y estómagos sueltos.
Al elegir alimentos saludables, ahorro dinero 15 € por mes fácilmente evitando comprar productos farmacéuticos y cosméticos en abundancia, es decir, más de 160 € al año.
Personalmente, prefiero complacerme comiendo mientras preservo mi estado de salud en lugar de llenar los bolsillos de las compañías farmacéuticas que me ofrecen productos cuestionables.
Apenas compro más medicamentos (llenos de aditivos y cuyos efectos secundarios a veces no se reconocen) o cremas de día (¡cuya eficacia está por demostrar!).
Tu turno...
Y si no, ¿con qué comes tus ostras? ¿Vinagre de chalota? Limón ? Contéstame en comentarios. (¡Yo prefiero la naturaleza!).
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