La receta fácil de Twix casera.

No sé ustedes, pero Twix es una de mis barras de chocolate favoritas.

Este caramelo y galletas de mantequilla crujientes me hacen derretir. Tan derretido que siempre los encuentro demasiado pequeños.

Y un poco caro de comprar.

Para poder hacerlos cuando quiera, del tamaño que quiera (muy pequeño o francamente gigante), lo mejor es tener una receta casera.

Bueno, ¡esta receta existe!

receta casera de caramelo de chocolate twix

Ingredientes para 4 personas

Para el shortbread:

- 100 g de mantequilla blanda

- 50 g de azúcar

- 150 g de harina

- 1 sobre de azúcar de vainilla

- 1 pizca de sal

Para el caramelo:

- 1 lata de 400 g de leche condensada azucarada

- 50 g de azúcar

- 1 C. a s. de miel

- 50 g de mantequilla

Para la cobertura de chocolate:

- 180 g de chocolate negro o con leche (a elección)

Como hacer

Comience con las galletas de mantequilla:

1. Mezclar la mantequilla con el azúcar y el azúcar de vainilla.

2. Agrega poco a poco la sal y la harina, revolviendo bien.

3. Extienda esta masa en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino.

4. Hornee durante unos 30 minutos a 150 ° C. Debe permanecer blanco.

Para hacer el caramelo:

1. En una cacerola, a fuego lento, combine la mantequilla y la leche condensada azucarada.

2. Agrega los demás ingredientes y vuelve a mezclar.

3. Mantener a fuego lento y mezclar durante mucho tiempo.

4. Mezclar hasta obtener una masa de color caramelo, un poco espesa y elástica.

5. Cuando esté listo, extiéndalo aún caliente sobre su masa de mantequilla.

6. Deje enfriar.

Para hacer la cobertura de chocolate:

1. Derrita su chocolate en una cacerola a fuego lento, revolviendo.

2. Cuando se haya derretido, déjalo enfriar durante 5 minutos.

3. Viértelo sobre la torta dulce de caramelo.

4. Cuando todo se haya endurecido y el chocolate esté frío, corta el bizcocho en trozos del tamaño que desees.

Resultados

¡Mmm! Ahora puedes darte un festín con Twix casero :-)

¡Ya conoces la receta casera de Twix y no podrás prescindir de ella!

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