La receta simple y rápida de vino caliente con especias.
El vino caliente es una bebida tradicional que disfrutamos en otoño e invierno.
Está en todas partes en los mercados navideños, por ejemplo, especialmente en Alsacia.
El vino caliente es delicioso en su versión especiada.
Y, además, la receta para prepararlo es muy sencilla.
Ingredientes por 1 litro
- 1 litro de vino tinto (preferiblemente burdeos)
- 150 g de azúcar glass
- 2 cucharaditas de jengibre en polvo
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 2 vainas de vainilla
- unas ramitas de canela
- 1 nuez moscada
- opcional: unas rodajas de naranja o limón
Como hacer
1. En una cacerola, hierva el vino.
2. Fuera del fuego, agregue el azúcar glass y mezcle.
3. Agrega la canela y el jengibre en polvo.
4. Ralla la nuez moscada encima de tu preparación.
5. Vuelva a poner al fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
6. Luego agregue las ramas de canela y las vainas de vainilla.
7. Tape y deje reposar durante 20 minutos.
8. Sirva el vino caliente en copas decoradas con una rama de canela y si lo desea una rodaja de limón o naranja.
Resultados
Ahí tienes un delicioso vino caliente con especias. Beber con moderación :-).
¿No hay vino tinto en su bodega? Recomendamos esta Côtes de Bordeaux Blaye que es perfecta para esta receta.
Tu turno...
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