La receta de la miel de primavera con diente de león.

Es primavera, los dientes de león están ahí, debajo de nuestras narices. ¡Ahora es el momento de elegirlos!

Rica en vitaminas, minerales y oligoelementos, la miel de flor de diente de león casera es una alternativa económica y sabrosa para el desayuno.

También como diente de león en ensaladas o lo cocino de múltiples formas, como aquí para hacer miel.

Esta receta es muy sencilla y excelente para tu salud.

La receta casera de miel de diente de león

Como hacer

1. Ve a recoger tus dientes de león.

2. Una vez en casa, separa las flores del resto de la planta y pon 500g en un bol.

3. Enjuague con agua tibia (posiblemente con un poco de vinagre).

4. Exprímalos y córtelos en trozos grandes.

5. Reúna los demás ingredientes de la receta: 500 g de agua, 500 g de azúcar, 1/2 sobre de azúcar de vainilla o 1/2 barra de vainilla y 1 limón.

6. En un cazo poner los 500 g de agua, las flores de diente de león y el limón previamente cortado en trozos (conservando la corteza).

7. Luego, lleva todo a ebullición.

8. Una vez que todo haya hervido apagamos el fuego, tapamos la cacerola y dejamos enfriar unos veinte minutos.

9. Filtrar la mezcla sobre otra cacerola y agregar el azúcar de vainilla y los 500 g de azúcar.

10. Cocine esta mezcla a fuego lento esta vez durante aproximadamente una hora.

Para saber si la miel está lista, coloca unas gotas en un plato frío y mira si la preparación es perla. Si es así, se acabó, la miel está lista.

11. Si la miel está lista, apague el fuego y comience a agitar.

Resultados

Y ahí lo tienes, has hecho tu propia miel de primavera con dientes de león :-)

No es tan complicado, ¿verdad? Y verás que está muy bien.

¿Alguna vez has probado una flor de diente de león cruda? Piense en ello si se encuentra con uno.

Ahorros realizados

A menudo olvidamos que la naturaleza está llena de tesoros que podemos usar de muchas maneras.

Las plantas silvestres son especialmente ricas en vitaminas, minerales y oligoelementos y sería una pena privarse de ellas ... ¡es gratis!

La miel orgánica es bastante cara, especialmente si buscas una miel original como la miel de diente de león. Con esta receta, la miel de diente de león volverá a ti menos de 1 € para un buen frasco grande o dos medianos.

Tu turno...

Si usted también ha usado el diente de león en su cocina, cosméticos o cuidado de la salud antes, estaría encantado de que lo comentara conmigo en los comentarios.

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