¡Mi Aperitivo Amistoso y Económico con Verduras!
Aquí tienes una receta agradable y económica para compartir con amigos o en pareja.
Uno de los aperitivos más saludables, ¡ya que está compuesto por verduras!
Un verdadero placer !
Los aperitivos suelen ser pesados y grasosos, y exagerarlos no es realmente bueno para nuestra salud.
Con mi aperitivo a base de verduras, apuesto por productos frescos y saludables y ¡a mi cuerpo le encantan! ¡Mi billetera también! Siga la guía…
Ingredientes para 4 personas
Tiempo de preparación : 10 minutos
- 2 yogures revueltos
- 4 zanahorias
- 1 pepino
- 250 g de champiñones
- 1 manojo de cebolletas
- 1 cucharadita de mostaza
- Sal y pimienta
Como hacer
1. Cáscarazanahorias y córtelas a lo largo en tiras finas.
2. Pela el pepino, córtalo por la mitad y corta los dos trozos por igual a lo largo.
3. Luego pela los champiñones y córtalos en tiras.
4. Corta las cebolletas.
5. En un bol, vierte los 2 yogures y mezcla bien para obtener una mezcla homogénea.
6. Agrega las cebolletas, la sal y la pimienta.
Resultados
Ahí tienes, mi aperitivo hecho con verduras ya está listo :-)
¡Todo lo que tengo que hacer es aderezar bien las verduras cortadas en un plato y servirlas con mi salsa de cebollino!
Y es un aperitivo que vuelve a mí a las 1 € por persona o incluso 4,01 € para 4 personas.
Mi consejo extra
Me gusta agregar unos tomates cherry que le darán aún más color a mi plato.
¡También varío los placeres agregando nuevas verduras, como coliflor o rábanos!
Tu turno...
¿Has probado a preparar un aperitivo con verduras? Dime en los comentarios si te gustó. Espero escuchar de usted !
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