Hornear: nuestra guía para convertir temperaturas en un termostato.
Estás en medio de una receta y estás a punto de poner tu plato en el horno.
Pero ahí, ¡gran pregunta!
La receta indica una temperatura en grados. El problema es que tienes un horno con termostato.
Y si improvisa con la temperatura, corre el riesgo de perderse la receta.
Un horno demasiado caliente o demasiado frío puede hacer que no cocine un plato.
Afortunadamente, existe una solución para orientarse fácilmente.
Solo usa nuestro guía de equivalencias entre temperaturas en grados Celsius y termostato. Mirar :
Nota: Esta guía es válida independientemente de la energía suministrada al horno.
Como hacer
Aquí están todas las equivalencias del calor del horno:
- Horno tibio: termostato 1 o 50 ° C.
- Horno muy suave: termostato 2 o 50 ° C a 110 ° C.
- Horno suave: termostato 3 a 5 o 110 ° C a 170 ° C.
- Horno caliente o medio: termostato 5 a 7 o 170 ° C a 230 ° C.
- Horno muy caliente: termostato 7 a 9 o 230 ° C a 280 ° C.
- Horno ardiente: termostato 10 o 300 ° C.
Resultados
Ahí lo tienes, ahora sabes cómo convertir tu termostato a grados Celsius :-)
Nunca más te quedarás atrapado en una receta.
Nota: Esto es raro, pero a veces los hornos no tienen termómetro ni termostato. Si es así, solo hay una cosa que hacer: mover la mano en el horno para evaluar la temperatura. Pero tenga cuidado de no quemarse.
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