La receta sueca de albóndigas de IKEA finalmente revelada.
A mis hijos les encantan las albóndigas suecas de IKEA.
Cada vez que vamos a IKEA, ¡tenemos que comerlo!
Es cierto que estas albóndigas están riquísimas.
Además, están cubiertos con una salsa increíblemente suave y cremosa.
¿Qué tal preparar esta famosa receta en casa?
¡Pues lo podrás hacer porque hoy te estoy revelando esta deliciosa receta!
Verás, estos son los las mejores albóndigas que hayas comido. Además, sus hijos van A-DO-RER. Mirar :
¡Y no te preocupes, esta receta de bola de masa sueca es muy fácil de hacer!
Solo necesitarás 10 min para prepararlos.
En casa se sirven con fideos con huevos frescos o con puré de patatas o arroz.
Una receta fácil y práctica para preparar rápidamente una cena para toda la familia por la noche.
En cuanto a la receta de salsa cremosa, tiene un ingrediente secreto que le encanta a mi familia.
Llamé a la salsa Worcestershire. Es ella quien le da un incomparable buen gusto a esta receta.
Esta salsa cremosa hace que estas albóndigas sean absolutamente increíbles.
Sin más preámbulos, aquí está la receta de albóndigas suecas de IKEA:
Ingredientes
Preparación: 10 minutos - Cocinando: 20 minutos - Para 6 personas
- 1 kilo de carne molida
- 70 g de pan rallado
- 1 cucharada de perejil picado
- 1/4 cucharadita de chile
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 70 g de cebolla picada
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 pizca de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 75 g de mantequilla
- 50 g de harina
- 500 ml de caldo de res
- 230 ml de nata fresca
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
Como hacer
1. En un bol mezclar la carne picada con el pan rallado, el perejil, el chile, la nuez moscada, la cebolla, el ajo en polvo, la sal y el huevo.
2. Remueve hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Forma con las manos 12 albóndigas grandes o 20 pequeñas.
4. En una sartén calentar el aceite con 15 g de mantequilla.
5. Coloca las albóndigas en la sartén.
6. Darles la vuelta con frecuencia hasta que estén dorados por todos lados y bien cocidos.
7. Transfiérelos a un plato y cúbralos con una hoja de papel de hornear.
8. En la sartén, calentar 60 g de mantequilla.
9. Agrega la harina y bate hasta que la mezcla se dore.
10. Agregue suavemente el caldo de carne.
11. Agregue la crème fraîche, la salsa Worchestershire y la mostaza de Dijon.
12. Cocine a fuego lento hasta que la salsa comience a espesarse.
13. Sal y pimienta para probar.
14. Agregue las albóndigas a la sartén y cocine a fuego lento durante 1 a 2 minutos.
15. Sirva con fideos o arroz.
Resultados
Ahí lo tienes, tus albóndigas suecas como en IKEA ya están listas :-)
Fácil y rápido de hacer, ¿no?
Estoy seguro de que esta receta rápida y fácil se convertirá en un elemento básico en su familia.
En total, este plato está listo en 30 minutos y es perfecto para saciar a una familia hambrienta durante la semana.
Como acompañamiento de tus albóndigas suecas como en Ikea pero caseras, prepara pasta, arroz o incluso patatas hervidas.
Buen provecho !
Tu turno...
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