Categoría: Recetas y Cocina

¡La receta para mi cóctel de champán a un precio dulce!

¡La receta para mi cóctel de champán a un precio dulce!

¿Necesitas un pequeño cóctel genial para las vacaciones? Yo tengo la solucionTambién llamado "sopa champenoise", el sutil cóctel que les presento es una estrella imprescindible de mis veladas festivas.Fresca y sutil, chispeante y delicadamente dulce, ¡esta receta es irresistible y muy económica!
Cómo hacer sus propias verduras enlatadas FÁCILMENTE.

Cómo hacer sus propias verduras enlatadas FÁCILMENTE.

¿Necesita mantener sus verduras frescas para el invierno?Si tienes un huerto, ¡ahora es el momento de enlatar!Te permite consumir verduras durante todo el año.Afortunadamente, existe una manera fácil de hacer sus propias verduras enlatadas.El truco de la abuela es guardarlos en un frasco hermético como este.
Bleue, Rare, à Point: La guía para no volver a perderse un filete al cocinar.

Bleue, Rare, à Point: La guía para no volver a perderse un filete al cocinar.

Cuando se trata de cocinar carne, ¡todos tienen sus preferencias!Algunos lo prefieren azul o raro, y otros más bien medio o bien hecho ...Entonces, ¿cómo se cocina un bistec cada vez?Para no volver a dejar de cocinar un bistec, aquí está la guía fácil y práctica.
10 ingredientes alimentarios que no debes volver a comer.

10 ingredientes alimentarios que no debes volver a comer.

El 90% de los productos alimenticios que se encuentran en los supermercados están cargados con ingredientes procesados ​​sin valor nutricional.La realidad es que estos ingredientes nos van matando poco a poco, bocado tras bocado.¡La buena noticia es que lo que pones en tu cuerpo depende de ti!
La receta súper fácil de camarones al ajo lista en 5 min.

La receta súper fácil de camarones al ajo lista en 5 min.

¿Te encantan los camarones al ajillo que se sirven en tu restaurante favorito?¡Nunca creerás lo rápido y fácil que es hacer esta receta en casa!Listo en unos minutos, podrás servirlos a tus invitados como aperitivo ...O hazlos una comida ligera ... o sírvelos con una ensalada o como guarnición para un plato de pasta para una comida más sustanciosa.
El secreto para lograr una Crème Brûlée SIN antorcha.

El secreto para lograr una Crème Brûlée SIN antorcha.

Los profesionales usan un soplete para quemar la parte superior de su crème brûlée.¡Todavía tienes que tener uno y saber cómo usarlo sin prender fuego a toda la cocina!¿Buscas un truco para caramelizar tus tarros de crema sin soplete?Afortunadamente, existe un truco simple para tostar la parte superior de su postre.
Fácil y suave: ¡Mi receta de pan de jengibre es mejor que Alsacia!

Fácil y suave: ¡Mi receta de pan de jengibre es mejor que Alsacia!

Vacaciones, para mí, rima con pan de jengibre.¡Un sabor muy dulce a miel y especias que me recuerda a mi infancia!Por otro lado, no me gusta el pan de jengibre comprado en la tienda, demasiado dulce y lleno de conservantes ...Afortunadamente, mi abuela de Estrasburgo me reveló su receta tradicional de pan de jengibre como en Alsacia.
¡Mis 5 salsas caseras imperdibles e inalcanzables!

¡Mis 5 salsas caseras imperdibles e inalcanzables!

Para acompañar mis carnes y pescados ...... nada como una buena salsa casera.Imperdible en mi mundo culinario, ¡aquí están mis 5 excelentes recetas de salsas!Estoy seguro de que te encantarán. Además, son muy fáciles de hacer.1. Mi salsa de tomateLidio con: mis recetas de pizza y pasta o incluso mis platos a fuego lento.
La receta ULTRA simple de crutones de ajo caseros.

La receta ULTRA simple de crutones de ajo caseros.

¿Te gustan los picatostes de ajo de verdad?Yo también y es tan fácil de preparar que siempre los hago yo mismo.¡Admite que es mucho mejor que los que compramos ya listos!Además, es una receta anti-desperdicio ya que usamos pan duro.Descubra rápidamente la receta de crutones de ajo caseros.
Suave y económico: ¡Mi sabroso brioche Vendée!

Suave y económico: ¡Mi sabroso brioche Vendée!

Una miga suave y derretida desde el primer bocado ...Mi sabroso brioche Vendée es económico y simplemente delicioso para acompañar sus desayunos y meriendas.¿Qué más se puede pedir?Originario de Charente-Maritime, el brioche de Vendée acompañó muchas de mis comidas durante mi infancia.
Mi aspersor mágico para una limpieza eficiente de la cocina y el baño.

Mi aspersor mágico para una limpieza eficiente de la cocina y el baño.

Antes, la piedra caliza era nuestro enemigo en los cuerpos de agua.Pero eso fue antes.Piedra caliza, ¡qué dolor! Productos peligrosos, ¡no mejor!Como conozco las virtudes del vinagre blanco, abuso de él.Así que les daré mi receta para hacer mi pschitt mágico súper económico.
Mantenga las hierbas frescas fácilmente congelándolas.

Mantenga las hierbas frescas fácilmente congelándolas.

La congelación es la mejor manera de evitar estropear el sabor de la comida.Guardo mis hierbas frescas en mi congelador para hacer mi vida más fácil.Albahaca, menta, cilantro, cebollino, estragón, perejil o incluso romero, todas mis hierbas aromáticas tienen cabida en mi congelador.
¿Haces huevos duros? El consejo para dejar de romperlos durante la cocción.

¿Haces huevos duros? El consejo para dejar de romperlos durante la cocción.

Cuando cocinas huevos duros, hierven, por lo que a menudo la cáscara se rompe durante la cocción.¡Siempre hay un huevo roto en el agua hirviendo!La clara de huevo se esparce en el agua de cocción y su huevo duro ya no está muy presentable.Te preguntas cómo cocinar huevos duros sin romperlos.
Mi receta muy simple para hacer caramelos Roudoudou.

Mi receta muy simple para hacer caramelos Roudoudou.

Una de las golosinas que amaba cuando era pequeña: ¡roudoudous!No se si es forma o sabor dulce, pero los roudoudous son dulces que evocan la infancia y el placer.Usted también ? Vamos, te explicaré cómo hacer fácilmente estos dulces que lames en el fondo de una concha. ¡Delicioso y regresivo!
"Definitivamente las mejores galletas con chispas de chocolate que he comido".

"Definitivamente las mejores galletas con chispas de chocolate que he comido".

¿Te gustan las galletas? ¡Yo también, me encanta!Las que prefiero son las galletas GRANDES con chispas de chocolate :-)Ya sabes, los que son realmente gruesos y súper afelpados en el medio.¡Mmm! ¡Podría comerlo todos los días!Por eso llevo años perfeccionando mi receta casera.
¡Finalmente sushi económico con My Recipe a 1,52 € por cabeza!

¡Finalmente sushi económico con My Recipe a 1,52 € por cabeza!

¿Te estás quedando sin ideas para cenar esta noche?¿Qué tal hacer una cena a base de sushi?No es necesario comprarlo en el restaurante de sushi. ¡Cuesta una fortuna!Afortunadamente, un amigo japonés me enseñó a preparar un delicioso sushi. ¡Que no cunda el pánico, es fácil!
Coca Cola, tu nueva stripper para recuperar una cazuela quemada.

Coca Cola, tu nueva stripper para recuperar una cazuela quemada.

El poder corrosivo de la Coca-Cola es tu nuevo aliado en la cocina.Para limpiar una sartén o sartén quemada, Coke es un limpiador realmente poderoso.A medida que su sartén comienza a envejecer, se pega más y más y regularmente termina con el fondo quemado.Encurtirlo un buen trago con Coca-Cola y encontrar una base de sartén limpia que ya no se pegue.
Finalmente, un consejo para ablandar la mantequilla rápidamente.

Finalmente, un consejo para ablandar la mantequilla rápidamente.

¿Necesitas ablandar un poco de mantequilla para hacer una masa?El problema es que como guardamos la mantequilla en el frigorífico, ¡es muy dura!Y si olvidó sacarlo con anticipación, tendrá que esperar mucho tiempo ...Afortunadamente, este es el truco para ablandar la mantequilla rápidamente.
Riñones de ternera al oporto, una receta tradicional fácil de cocinar.

Riñones de ternera al oporto, una receta tradicional fácil de cocinar.

¿Te gustan los riñones de ternera?Las recetas de riñón de ternera vienen en todo tipo de salsas.Hoy, te sugiero que los cocines en el puerto.Este despojo, de muy fino sabor, es rico en hierro. ¿Sabías que es un gran refuerzo de memoria?Entonces, por supuesto, los riñones no son del gusto de todos.
Familiar y barato: la receta gratinada de brócoli.

Familiar y barato: la receta gratinada de brócoli.

¿Alguna vez has cocinado un gratinado de brócoli?Esta deliciosa receta familiar es ideal para una comida familiar sana y equilibrada.Económico y fácil de hacer, le permite variar los menús con facilidad.El brócoli es una verdura muy baja en calorías que contiene muchas vitaminas, fibra y minerales.
Receta de deliciosos bichos crujientes de mi abuela (fácil, rápido).

Receta de deliciosos bichos crujientes de mi abuela (fácil, rápido).

Bugnes, atrios, bucles, maravillas ...Cualquiera que sea el nombre que les des, estas donas de carnaval son un verdadero placer.Y todavía espero con ansias el Mardi Gras para comerlo.Es un verdadero placer para mi paladar, ¡un placer que me recuerda a mi infancia!Afortunadamente, mi abuela que vivía en Lyon me dio su receta auténtica de bugnes de Lyon.
El consejo secreto para hacer una mayonesa casera con éxito.

El consejo secreto para hacer una mayonesa casera con éxito.

Una buena mayonesa casera siempre es mejor que una mayonesa industrial comprada en el supermercado.Especialmente es mucho más barato.Pero siempre existe el riesgo de perderlo ...¿Quieres saber mi pequeño secreto para hacerlo bien en todo momento? Se trata de utilizar una patata cruda, pelada y fría.
¡Mi aperitivo divertido con mis piruletas de gruyere a 3 centavos!

¡Mi aperitivo divertido con mis piruletas de gruyere a 3 centavos!

Mientras que a algunas personas les gustan las piruletas de anís, nosotros en casa preferimos el gruyere.Divertidas como desees, divierten a los niños y asombran a los mayores.El viernes por la noche, es una hora feliz con la familia y, con mis piruletas de Gruyère, compartimos momentos íntimos que hacen las delicias de grandes y pequeños.
El mejor consejo para mantener la ensalada fresca y crujiente durante una semana.

El mejor consejo para mantener la ensalada fresca y crujiente durante una semana.

¿Dudas en comprar ensalada porque se pudre rápidamente?¡Apenas comprado y ya marchito! No muy apetecible todo esto ... ¿Se pregunta cómo guardar la ensalada?Afortunadamente, existe un truco para mantener la ensalada por más tiempo.El truco que funciona para mantener la ensalada fresca es deslizar una toalla de papel y sellarla firmemente con una envoltura de plástico.
3 consejos gourmet para usar jugo de frutas en almíbar.

3 consejos gourmet para usar jugo de frutas en almíbar.

Cuando abrimos una caja de fruta en almíbar, puede suceder que nos quede demasiado jugo.En este caso, ¿qué hacer con él para evitar desperdicios?Afortunadamente, existen algunos consejos sabrosos para usar el jugo en ensaladas de frutas. Así es cómo :1. Un recubrimiento para las tortasDar un consejo de trata tus pasteles !
19 ingeniosas formas de utilizar el "jugo de pepinillo".

19 ingeniosas formas de utilizar el "jugo de pepinillo".

Eso es todo, te has comido el último pepinillo del frasco.Solo te queda un frasco con abundante adobo de encurtidos.¿No sería una pena tirarlo al fregadero, verdad? ¡PARADA! Hay muchas formas de usarlo.¡Son tantos que uno se pregunta por qué el "jugo de pepinillos" no se vende solo!
¿Cómo abrir un frasco demasiado apretado? El pequeño secreto para abrirlo fácilmente.

¿Cómo abrir un frasco demasiado apretado? El pequeño secreto para abrirlo fácilmente.

A veces, abrir un frasco es una tarea imposible.La tapa está demasiado apretada. ¡Para creer que tienes que tomar lecciones de culturismo! Nada más molesto, ¿verdad?Afortunadamente, descubrí un pequeño truco para abrir cualquier frasco que esté demasiado apretado. Solo usa un abrebotellas para romper el sello del frasco.
La receta casera de salsa de tomate.

La receta casera de salsa de tomate.

¿Salsa de tomate?Sí, niños, está bien, ¡pero luego un poco de salsa de tomate casera!Porque la chatarra de ketchup se vende en las tiendas y es demasiado cara, ¡no! ¡Una mamá que mece no lo quiere!Entonces, en la cocina para hacer tu propia salsa de tomate sin conservantes ni colorantes:Ingredientes - 2 kg de tomates maduros - 2 cebollas - 60 g de azúcar morena - 1 diente de ajo - 2 cucharaditas de sal - 1 cucharadita de pimienta - 2 dientes - 2 cucharadas de aceite de oliva - 10 cl de vinagre de vino (tinto) Como hacerTiempo de preparació
¿Cómo desmoldar fácilmente un bloque de foie gras?

¿Cómo desmoldar fácilmente un bloque de foie gras?

Desmoldar un bloque de foie gras a veces es una carrera de obstáculos.Las tostadas están listas, solo debes poner las rebanadas de foie gras Encima.Aquí es donde todo se complica: cómo desmoldar el foie gras, apretado en su lata o en su tarro?Aquí tienes un truco para conseguir desmoldarlo fácilmente.
4 recetas fáciles para cocinar las sobras de carne en lugar de tirarlas.

4 recetas fáciles para cocinar las sobras de carne en lugar de tirarlas.

El desperdicio de alimentos es un verdadero flagelo en estos días.¿Sabías que en Francia tiramos más de 20 kilos de comida por persona al año?Para limitar el desperdicio de alimentos, hay acciones simples, como cocinar las sobras.Después de haberte aconsejado 6 ideas para que no tires más el pan duro, aquí tienes 4 ideas para cocinar tus sobras de carne para que no acaben en la basura.
Rápido, fácil y demasiado bueno: la receta de pollo y mozzarella en salsa de tomate.

Rápido, fácil y demasiado bueno: la receta de pollo y mozzarella en salsa de tomate.

La receta de pollo y mozzarella es una deliciosa receta casera.Y sobre todo ella es superfácil y rápido de hacer ! Muy útil cuando te quedas sin ideas ...Es simplemente pollo frito, cubierto con salsa de tomate y mozzarella derretida.Todo esta listo en ¡menos de 30 min!El filete de pollo se chamusca en una sartén, luego se cubre con una salsa de tomate y finalmente se adorna con una rodaja de mozzarella.
El truco para pelar un mango sin tener los dedos pegajosos.

El truco para pelar un mango sin tener los dedos pegajosos.

Un mango es demasiado bueno, pero no es fácil de pelar y cortar.¡Especialmente si no quieres tener los dedos pegajosos!Afortunadamente, aquí hay un pequeño truco para pelarlo sin el riesgo de que se manche por todas partes.El truco consiste en utilizar un vaso para pelar el mango:Como hacer1.
El consejo de mantener una lata abierta de salsa de tomate.

El consejo de mantener una lata abierta de salsa de tomate.

¿Confundido acerca de cómo mantener abierta la salsa de tomate en el refrigerador?He aquí un consejo muy sencillo para su conservación.La salsa de tomate solo se puede conservar durante un período breve en el frigorífico.Después de dos o tres días, es común que se enmohezca y acabe en la basura, con el frasco medio lleno.
55 sencillos consejos para convertirte en el rey de la barbacoa. ¡No te pierdas el número 42!

55 sencillos consejos para convertirte en el rey de la barbacoa. ¡No te pierdas el número 42!

¿Te gustan las barbacoas? ¡Yo también, me encanta!Así que saca las tenazas y el carbón, ¡lo pasaremos genial!El problema es que no siempre es fácil gestionar una barbacoa ...Entre la iluminación, la preparación y la cocción, nunca se puede estar seguro de nada.
¡No tires las cáscaras de verduras! La receta de chips Easy Zero Waste.

¡No tires las cáscaras de verduras! La receta de chips Easy Zero Waste.

Después de cocinar una buena comida, nunca se sabe qué hacer con las cáscaras de verduras.Como resultado, siempre terminan en la basura. Es una pena...Pero la próxima vez, ¡no las tires! Por qué ?Porque puedes hacerlo fácilmente deliciosos chips de cáscara de vegetales!
¿Puede el bicarbonato de sodio acelerar la cocción de verduras secas?

¿Puede el bicarbonato de sodio acelerar la cocción de verduras secas?

Las legumbres son buenas. Pero su cocción a veces es larga.Con bicarbonato de sodio, acelero la cocción de mis verduras y ahorro un tiempo precioso en la cocina.Para convencerte, haz la prueba.Cuando cocine sus legumbres, como frijoles, lentejas o garbanzos, simplemente agregue un poco de bicarbonato de sodio al agua.
Tabulé con quinua: ¡una receta original y sin gluten!

Tabulé con quinua: ¡una receta original y sin gluten!

¿Todos conocen el tabulé?Aquí hay una variante original de la receta donde la sémola se reemplaza por quinua.es una receta muy fácil de hacer y requiere poca preparación. Además, se prepara de antemano. Lo cual puede resultar muy práctico.Tabulé con quinua, una receta ligera y muy agradable de saborear .
¿Cómo aromatizar fácilmente tu vinagre casero?

¿Cómo aromatizar fácilmente tu vinagre casero?

¿Ha hecho su propio vinagre casero, pero desea agregarle un poco más aromatizándolo con uno o más ingredientes de su elección?Bueno, es posible y no muy complicado. ¡Te lo explicaré todo!Siguiendo mi consejo recientemente publicado que explica cómo hacer tu propio vinagre casero, supongo que la tentación es ir más allá y darle sabor con varios sabores.
¡No tires más conchas de ostra! Dales de comer a tus gallinas.

¡No tires más conchas de ostra! Dales de comer a tus gallinas.

¡No sé ustedes, pero me encantan las ostras!Especialmente porque tienen muchos beneficios para la salud.El único problema es que hace un montón de basura después de comerlos ...¿Tampoco sabes qué hacer con las conchas de ostra?Afortunadamente, mi abuelo me reveló un gran truco para reciclarlos de manera fácil y útil en el gallinero.
Una receta de sándwich frío rápida y barata.

Una receta de sándwich frío rápida y barata.

¡Qué pena almorzar al mediodía en su lugar de trabajo!Con esta receta de sándwich frío, comerás mejor y gastarás menos.Una receta casera ideal para tu pausa para el almuerzo. Y es perfecto para picnics en días soleados.Buen provecho !Ingredientes - 1/2 baguette - 1 huevo - 1 lata pequeña de atún - 1 cebolla pequeña o 1 chalota - 1/2 tomate - unas ramitas de perejil - Algunas hojas de ensalada verde - 2 cucharaditas de salsa de soja o mayonesa - Sal pimienta Como hacer1.
El truco para madurar cualquier fruta más rápido.

El truco para madurar cualquier fruta más rápido.

¿Compraste fruta apenas madura?Es difícil encontrar fruta madura y jugosa ...Pero ahora, ¿te gustaría comértelos?Afortunadamente, existe un truco eficaz de la abuela para madurar cualquier fruta más rápido.El truco consiste en guardar la fruta en una bolsa de papel.
¡6 platos que puedes cocinar en tu LAVAVAJILLAS! Impresionante :-)

¡6 platos que puedes cocinar en tu LAVAVAJILLAS! Impresionante :-)

Entre el trabajo, las tareas del hogar, los deberes de los niños ...No siempre tenemos tiempo para preparar buenas comidas.¿Pero sabías que puedes ahorrar tiempo cocinando tus alimentos en tu lavavajillas?¡Sí, has leído bien! ¡En tu lavavajillas!Todo lo que necesitas es un frasco hermético o una bolsa para congelar para hacer recetas deliciosas.
El consejo perfecto para limpiar tu microondas fácilmente.

El consejo perfecto para limpiar tu microondas fácilmente.

Sí, ¡hay un truco para limpiar tu microondas sin esfuerzo y sin producto!Porque no solo tienes que fregar para desengrasar tu microondas, te presentamos el mejor consejo para limpiarlo de forma natural.Una taza, agua y medio limón, eso es todo lo que necesitas.Como hacer1. Exprime 1/2 limón.
Cómo limpiar una ensalada fácilmente.

Cómo limpiar una ensalada fácilmente.

Es mucho más económico comprar una ensalada entera que una ensalada en bolsas.El problema es que una ensalada verde o rizada no es fácil de limpiar.Sobre todo si proviene del jardín y está lleno de tierra e insectos.Afortunadamente, existe una solución eficaz para lavar una ensalada fácilmente sin gastar demasiada agua.
9 aperitivos para fiestas, fáciles y económicos de preparar.

9 aperitivos para fiestas, fáciles y económicos de preparar.

Las comidas de fin de año a veces son un verdadero dolor de cabeza para organizar.Hay que variar los gustos y sabores, complacer a todos, no gastar demasiado dinero, ni pasar demasiado tiempo en la cocina.Para ayudarlo a preparar sus menús navideños, aquí hay 9 ideas para aperitivos festivos, fáciles de hacer y económicos, para darle un pequeño impulso.
La receta súper fácil de Frangipane Galette des Rois.

La receta súper fácil de Frangipane Galette des Rois.

Las celebraciones continúan con la famosa y tradicional galette des rois.Después de Navidad y Año Nuevo, no hay tiempo para descansar.Afortunadamente, para ahorrarle dinero, estoy compartiendo mi receta casera de galette des rois con usted.¡Vamos, pongámonos nuestro delantal de cocina y pongámonos manos a la obra!
4 ideas geniales para reemplazar un frijol en la Galette des Rois.

4 ideas geniales para reemplazar un frijol en la Galette des Rois.

Este fin de semana, dicta la tradición, comeremos la galette des Rois.¿Vas a llegar a casa y no tienes un frijol para deslizarte? ¡Afortunadamente, hay alternativas!Me gusta cocinar mis panqueques y ahora ya no me estreso si no tengo un frijol.Cuando no tengo uno a mano (recuperado del año anterior), encontré 4 ideas geniales para reemplazarlo.
El truco de magia para ponerse al día con un plato demasiado salado.

El truco de magia para ponerse al día con un plato demasiado salado.

Tu mano era demasiado pesada y ¡bang! ¿Tu plato es demasiado salado?¿Se pregunta cómo eliminar ese desbordamiento de sal?Sin pánico ! No tienes que tirar toda tu comida ;-)Afortunadamente, mi abuela tenía un truco de magia para eliminar la sal.La forma más sencilla de corregir su receta es utilizar una patata.
12 recetas de ensaladas para detener incluso a los más hambrientos.

12 recetas de ensaladas para detener incluso a los más hambrientos.

¿Qué te viene a la mente cuando imaginas una ensalada abundante?Si puede imaginar unas pocas hojas de ensalada verdes pobres cubiertas con un poquito de zanahoria rallada, ¡piénselo de nuevo!Para no ganar kilos de más, muchas personas optan por comer ensaladas.Normalmente, las ensaladas son excelentes para incorporar verduras ricas en nutrientes sin hacer explotar el contador de calorías.
El consejo simple para comer un huevo cocido SIN una huevera.

El consejo simple para comer un huevo cocido SIN una huevera.

Anhelas huevos duros, pero no tienes una huevera en casa.Sería una pena privarse de este placer gourmet y saludable, ¿no crees?Afortunadamente, existe un truco muy simple para hacer una huevera improvisada en 25 segundos.Todo lo que necesitas es un vaso y una toalla de papel para hacer un soporte para tu huevo cocido.
Mi menú de Nochevieja inspirado por Cyril Lignac.

Mi menú de Nochevieja inspirado por Cyril Lignac.

Sí… ¡la Navidad ya terminó!Ha llegado el momento de preparar el menú de Nochevieja.Para asegurarme de una comida exitosa este año, decidí seleccionar recetas para fiestas de mi chef estrella favorito: ¡Cyril Lignac!Me inspira su menú festivo. Fácil de hacer, elegante y económico. &
El consejo para no volver a perder tu mayonesa.

El consejo para no volver a perder tu mayonesa.

Nada podría ser más sencillo de hacer que una mayonesa ... ¡y también para perderse!Y ahí, cuando la mayonesa no cuaja, es un desastre. Toda la comida se desmorona ...Afortunadamente, tenemos una manera de hacerlo bien en todo momento.El truco consiste en sacar los ingredientes antes de tiempo, para que estén a temperatura ambiente.
El consejo infalible para almacenar tus hierbas durante 3 semanas.

El consejo infalible para almacenar tus hierbas durante 3 semanas.

¿Te gustan las hierbas aromáticas?¡Me encanta también! ¡Lo pongo en todos mis platos!Nada como las hierbas para condimentar y realzar un buen platillo casero.La única preocupación es que las hierbas frescas tienden a pudrirse muy rápidamente ...Y esto, ¡aunque te cuides de meterlos en el frigorífico!
My B & oelig; uf Bourguignon Maison: ¡Mi receta por menos de 4,50 € por persona!

My B & oelig; uf Bourguignon Maison: ¡Mi receta por menos de 4,50 € por persona!

¿Cómo puedo resistirme a mi bourguignon de ternera casera? ¡Imposible!Trato a mis invitados cada vez a un costo menor.No hace falta decir que todos están en el cielo: ¡mis invitados y mi billetera!¿El secreto de un buen bourguignon de ternera? ¡Es hora de cocinar! Cuanto más hierva a fuego lento, mejor será .
El truco de la abuela para DESALINAR Anchoas (Fácil y Rápido).

El truco de la abuela para DESALINAR Anchoas (Fácil y Rápido).

¿Quieres desalar anchoas?Es cierto que estos son deliciosos pescados ...... ¡siempre que no sean demasiado saladas!Afortunadamente, existe un truco de la abuela para desalar las anchoas rápidamente sin perder el sabor.El truco simple y efectivo es remojar las anchoas en vinagre de vino.
Finalmente LA Receta Casera de Carambar.

Finalmente LA Receta Casera de Carambar.

¿Quién nunca se ha enamorado de este sabor caramelizado de Carambar?¡Este dulce ha ido ganando adeptos en todo el mundo durante varias décadas!Le ofrecemos que finalmente lo haga usted mismo, en lugar de comprarlo.Además, ¡esta receta casera se pega menos a los dientes que la original!
Sopa de ortiga a la antigua: ¡Mi receta fácil que no cuesta nada!

Sopa de ortiga a la antigua: ¡Mi receta fácil que no cuesta nada!

Ortigas, las evitamos cuando están en nuestro jardín, porque pican realmente mal.Sin embargo, cuando se cocinan, las ortigas son excelentes, ¡especialmente en sopa!Además, sus beneficios han sido reconocidos desde hace siglos.Y para ser honesto, el las ortigas son completamente gratis.
El consejo brillante para evitar que las berenjenas absorban DEMASIADO aceite.

El consejo brillante para evitar que las berenjenas absorban DEMASIADO aceite.

¡Al cocinar, las berenjenas siempre absorben (demasiado) demasiado aceite!No es fácil cocinarlos en una sartén sin poner demasiada grasa ...Como resultado, agregamos más, agregamos más, pero nunca hay suficiente. ¡Hola calorías!Afortunadamente, mi abuela me dio un truco de cocina para evitar que las berenjenas absorbieran demasiado aceite.
¿Qué hacer con el jugo de tomates pelados?

¿Qué hacer con el jugo de tomates pelados?

Los tomates pelados en conserva son muy útiles en la cocina.Pero en general, a excepción de los platos en salsa, ¡rara vez usamos jugo!Sería un desperdicio tirarlo, ¿verdad? Qué pena...Afortunadamente mi abuela me dio unas recetas fáciles de hacer y riquísimas para imaginar con el jugo de tomates pelados .
Cómo abrir una tuerca sin cascanueces en 5 segundos.

Cómo abrir una tuerca sin cascanueces en 5 segundos.

Aquí tienes una técnica muy sencilla para abrir una tuerca sin cascanueces en 5 segundos.Para eso, todo lo que necesita es una herramienta que todos tenemos, ¡una mano!O más precisamente, las 2 manos.Coloque las tuercas bien como en el video a continuación y apriete bien.Aquí está el resultado en movimiento, es muy simple:Cómo abrir una tuerca sin cascanueces en 5 segundos.
El truco simple para pelar el jengibre fácilmente.

El truco simple para pelar el jengibre fácilmente.

Te encanta cocinar, ¡especialmente si puedes agregar jengibre!Pero las raíces de jengibre tienen una forma tan extraña que pelarlas con un cuchillo o un pelador es un desastre.¡Y lleva tiempo!Te encantará este sencillo truco para pelar jengibre. Solo usa una cuchara pequeña.
Fácil y económico: la receta del huevo de Pascua en forma de pollito.

Fácil y económico: la receta del huevo de Pascua en forma de pollito.

¿Buscas una receta original para Semana Santa?Aquí hay una receta súper fácil, económica y divertida de hacer: ¡huevos duros con forma de pollito!Estos huevos duros son tan divertidos que se convertirán en las estrellas de tu cocina.Y al agregar perejil fresco al plato, realmente se siente como si estuvieran caminando afuera.
¿Cómo hacer patatas fritas crujientes? El secreto finalmente revelado.

¿Cómo hacer patatas fritas crujientes? El secreto finalmente revelado.

¿Quieres hacerte unas buenas patatas fritas crujientes?¿Pero realmente no sabes cómo hacerlo?Afortunadamente, hay un truco simple para hacer papas fritas crujientes todo el tiempo.La receta es muy sencilla ya que basta con sumergirlos en agua fría antes de cocinarlos:Como hacer1. Llena un recipiente con agua fría.
2 consejos para recuperar frutas y verduras de forma gratuita.

2 consejos para recuperar frutas y verduras de forma gratuita.

Es bien sabido: ¡las frutas y verduras son buenas para la salud!En las tiendas de conveniencia o los mercados, muchos de estos alimentos terminan en la basura.Encontré 2 formas de recolectar comida gratis.Cada vez, ahorro 80 € en mi presupuesto de comida.Aquí están mis 2 consejos:1. S
Gratinado de pasta de espinacas: el plato equilibrado asequible.

Gratinado de pasta de espinacas: el plato equilibrado asequible.

Nos gustaría que los niños comieran todas las verduras.¡Incluso las espinacas! Y esta no siempre es una tarea fácil.Pero la espinaca asociada a la pasta con jamón, gratinada, inmediatamente va mejor.Y es bueno y equilibrado sin ser caro.Ingredientes para 4 personas - 250 g de pasta pequeña (conchas, penne, mini-mariposas .
Lasaña de tomate y calabacín: la receta de lasaña fácil y barata.

Lasaña de tomate y calabacín: la receta de lasaña fácil y barata.

Lasaña no siempre se hace con salsa boloñesa.Hay deliciosas variaciones, especialmente con verduras, que son más económicas.¿Qué tal lasaña de tomate y calabacín?Sirva con jamón o salmón, si lo desea, para un plato completo.Ingredientes para 6 personas - 1 paquete de platos de lasaña - 4 calabacines - 6 tomates - 2 tallos de apio - 3 cebollas - 400 g de salsa de tomate (enlatada) - 400 g de ricotta - 100 g de gruyere rallado - 90 g de parmesano - 50 cl de bechamel - 5 ramitas de tomillo - Sal y pimienta - Opción: 50 g de pi
Pollo con cilantro y lima: la deliciosa receta fácil.

Pollo con cilantro y lima: la deliciosa receta fácil.

¿Te apetece una receta exótica y fácil de hacer?¡Entonces te encantará este pollo con cilantro y limón!¡Este pollo jugoso, tierno y marinado es delicioso!Esta receta de inspiración mexicana no podría ser más sencilla.Mira las fotos ...¿No se te hace la boca agua ya?
10 golosinas que debes dejar de comprar que puedes hacer en casa.

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Por favor, sepa que lo conocemos bien.Y que sepamos cuáles son tus delicias favoritas.Las contamos: son 10 y tenemos todas las recetas caseras en nuestro blog.Porque, francamente, es mejor dejar de comprarlos. Prefiero hacerlo en casa, ¿verdad?1. La recompensa¿Cómo resistir el Bounty?
¡Cómo hacer crema chantilly casera en cronógrafo de 30 segundos!

¡Cómo hacer crema chantilly casera en cronógrafo de 30 segundos!

Para acompañar tus postres, nada como una buena nata montada casera.Es tan bueno que a toda la familia le encanta. ¡Mmm!El único problema es que es largo y tedioso de hacer ...Afortunadamente, mi abuela reveló una excelente manera de hacer deliciosa crema batida casera en 30 segundos.
¿Un aperitivo barato para cenar? My Little Homemade Plus.

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¡Aquí hay un consejo rápido y fácil para impresionar a sus amigos con este aperitivo barato para la cena!Organizar un aperitivo en casa parece bastante fácil y cuando te encuentras en el supermercado, nunca sabes qué elegir.Siempre es el mismo dilema, ¿cómo hacer algo bueno y barato al mismo tiempo?
8 excelentes consejos de almacenamiento para su cocina.

8 excelentes consejos de almacenamiento para su cocina.

Una cocina funcional es una cocina bien organizada.Pero no siempre es fácil tener una cocina ordenada.Con todos los utensilios de cocina, podríamos utilizar más espacio.Afortunadamente, aquí hay 8 consejos de almacenamiento para ahorrar espacio en su cocina:1. Estantes en la neveraHaga clic aquí para comprar un estante de nevera.
El consejo secreto para mantener los limones frescos MUCHO más tiempo.

El consejo secreto para mantener los limones frescos MUCHO más tiempo.

Los limones frescos no se conservan para siempre.Después de un tiempo, se marchitan y se pudren.Incluso cuando los guardes en la nevera.Afortunadamente, hay un truco secreto para mantenerlos frescos y jugosos por más tiempo.El truco consiste en colocar los limones en un frasco de vidrio, cubrirlos con agua y colocarlos en la nevera:Como hacer1.
Cómo almacenar papas peladas SIN oscurecer.

Cómo almacenar papas peladas SIN oscurecer.

¡Las patatas peladas y cortadas se vuelven negras muy rápidamente!Esto se debe al almidón que entra en contacto con el aire y se oxida.Resultado, no es muy apetecible, pero debes saber que puedes comerlos muy bien.¡Sí, siguen siendo comestibles y no son en absoluto tóxicos!
3 grandes recetas para un exitoso día de los vecinos.

3 grandes recetas para un exitoso día de los vecinos.

Solo quedan unos días antes del Día de los Vecinos, donde todos traen lo que quieren.Para asegurarse de que no parezca tonto con un plato no comestible, aquí hay tres excelentes recetas.Los carteles han estado en el vestíbulo durante varios días, y se dice claramente " todos traen un plato de su elección, para compartir en un ambiente agradable ”.No
La receta simple y rápida de vino caliente con especias.

La receta simple y rápida de vino caliente con especias.

El vino caliente es una bebida tradicional que disfrutamos en otoño e invierno.Está en todas partes en los mercados navideños, por ejemplo, especialmente en Alsacia.El vino caliente es delicioso en su versión especiada.Y, además, la receta para prepararlo es muy sencilla.Ingredientes por 1 litro - 1 litro de vino tinto (preferiblemente burdeos) - 150 g de azúcar glass - 2 cucharaditas de jengibre en polvo - 2 cucharaditas de canela en polvo - 2 vainas de vainilla - unas ramitas de canela - 1 nuez moscada - opcional: unas rodajas de naranja o limón Como h
Por qué NUNCA debe lavar sus fresas en agua del grifo.

Por qué NUNCA debe lavar sus fresas en agua del grifo.

¿También limpias tus fresas con agua del grifo?Bueno, ¡sepan que esta es la mejor manera de mimarlos y alterar su sabor! Sigue siendo una pena, ¿no?Afortunadamente, existe un truco sencillo para eliminar el polvo e incluso los pesticidas. sin dañarlos.El truco consiste en rociar las fresas con jugo de limón.
Receta familiar económica: sopa de calabacín de vaca riendo.

Receta familiar económica: sopa de calabacín de vaca riendo.

Una buena sopa casera, ¡nada como un capricho ligero!Entonces, si además, puedo comer alimentos saludables y complacer a toda la casa, ¡cocinar en casa se convierte en un verdadero placer!La sopa de calabacín vaca riendo es una deliciosa receta familiar, fácil de hacer y económica, que también ayuda a mis hijos a comer verduras.
Mantequilla de caracol casera ya lista y dosificada.

Mantequilla de caracol casera ya lista y dosificada.

La mantequilla de caracol no es solo para caracoles.Es ideal para cocinar bistec, patatas fritas, judías verdes.Y cuando todo esté listo, se hace más rápido.Si tiene un congelador, este es un ingrediente esencial que debe tener en existencia.Prepararlo en grandes cantidades es un truco que te ahorra mucho tiempo, y sobre todo el de los platos.
El consejo del chef para preparar un aguacate sin que se oscurezca.

El consejo del chef para preparar un aguacate sin que se oscurezca.

No sé ustedes, ¡pero me encantan las ensaladas de aguacate!La única preocupación es que apenas preparado, la pulpa del aguacate se vuelve negra ...Por supuesto, todavía está bien, pero ya no está presentable.Afortunadamente, existe una manera simple y efectiva de preparar un aguacate con anticipación sin que se oscurezca.
Haga su propio pan: la receta INRATABLE lista en solo 15 minutos.

Haga su propio pan: la receta INRATABLE lista en solo 15 minutos.

Una miga perfectamente suave, una corteza dorada y crujiente ...Te dan ganas de hornear tu propio pan, ¿no?No solo cuesta mucho menos ...... pero además, el pan casero se conserva mucho más tiempo que los panes comprados en la tienda.Afortunadamente, aquí está mi Receta infalible para hacer tu propio pan en tan solo 15 minutos de preparación.
Un consejo del chef para almacenar yemas de huevo durante MESES.

Un consejo del chef para almacenar yemas de huevo durante MESES.

¿Te quedan yemas de huevo y no quieres tirarlas?Estás en lo correcto !No es necesario desperdiciar esas yemas de huevo para otra receta más adelante.Afortunadamente, un amigo chef me dijo cómo guardarlos fácilmente durante meses.El truco es congelar las yemas de huevo con un poco de sal.
Endivias con Jamón Gratinado, ¡Una Receta Sencilla y Económica!

Endivias con Jamón Gratinado, ¡Una Receta Sencilla y Económica!

Aquí hay una receta que no siempre pensamos en cocinar. Y, sin embargo, no solo es delicioso, sino también muy económico.Las endivias con jamón gratinado, un clásico de mi cocina diaria, son un plato que me gusta especialmente.¡Una receta fácil de cocinar y económica que me encanta preparar!
El pastel de Saboya: ¡Mi receta fácil, barata y deliciosa!

El pastel de Saboya: ¡Mi receta fácil, barata y deliciosa!

¿Buscas una buena receta de bizcocho para degustar?¿Un pastel ligero y especialmente fácil de hacer con los niños?¡Entonces estoy seguro de que tengo exactamente lo que necesitas!Mi abuela de Saboya tiene más de una receta regional bajo la manga.Es además del pro de la galleta de Saboya.
4 postres navideños fáciles y económicos de hacer.

4 postres navideños fáciles y económicos de hacer.

¿Necesitas ideas para hacer un buen postre para Navidad?Sin pánico !Hemos seleccionado 4 pequeños postres navideños para ti.Todos son muy fáciles de preparar.Y, por supuesto, no son costosos de hacer. La prueba :1. Fresas Papá NoelAtención : gracias a nuestros lectores que nos señalaron que las fresas están fuera de temporada.
La receta de patatas crujientes con ajo y romero. Mmm Demasiado bueno !!

La receta de patatas crujientes con ajo y romero. Mmm Demasiado bueno !!

¿Buscas una receta sencilla y fácil para acompañar carnes?Recomiendo esta deliciosa receta de patatas crujientes con romero y ajo.¡He estado haciendo esta receta durante años y puedo decirles que a toda la familia le encanta!Tanto jóvenes como mayores adoran este delicioso y económico platillo que es fácil de preparar.
La receta de la miel de primavera con diente de león.

La receta de la miel de primavera con diente de león.

Es primavera, los dientes de león están ahí, debajo de nuestras narices. ¡Ahora es el momento de elegirlos!Rica en vitaminas, minerales y oligoelementos, la miel de flor de diente de león casera es una alternativa económica y sabrosa para el desayuno.También como diente de león en ensaladas o lo cocino de múltiples formas, como aquí para hacer miel.
Una receta de bebida casera fresca que te encantará.

Una receta de bebida casera fresca que te encantará.

Hace mucho calor en este momento, ¿y busca una bebida para refrescarse?¿Qué tal agua de menta fresca?Es cierto que no lo pensamos y sin embargo es perfecto para refrescarse y saciar la sed, sobre todo en estos momentos.En lugar de refrescarse con jarabe, puede Perfume su agua sin gas o con gas.
Cómo hacer vinagre de sidra de manzana con jugo de manzana.

Cómo hacer vinagre de sidra de manzana con jugo de manzana.

El vinagre de sidra de manzana tiene muchos beneficios para la salud increíbles.No me crees ? Consulte nuestro artículo sobre el tema aquí.La única preocupación es que el vinagre de sidra de manzana no es barato.Afortunadamente, es fácil hacer tu propio vinagre de sidra de manzana con jugo de manzana.
Aquí le mostramos cómo cortar foie gras fácilmente para hacer buenas rebanadas.

Aquí le mostramos cómo cortar foie gras fácilmente para hacer buenas rebanadas.

Aquí se explica cómo cortar fácilmente foie gras fresco.Y sobre todo, haz bonitas rebanadas para tus invitados.Para cortarlo bien una vez fuera de su caja, hay un truco muy sencillo.Ni siquiera necesitas un alambre para cortar el foie gras, la prueba en imágenes:Como hacer1. Llena un vaso con agua muy caliente.
Fácil y ligero: la receta de flan de limón presentada por mi dietista.

Fácil y ligero: la receta de flan de limón presentada por mi dietista.

¿Quieres darte un capricho con un postre bueno, ligero y fácil de hacer?Este es a menudo mi dilema también ...Afortunadamente, mi dietista me dio la receta ligera para un postre excelente.Esta es la receta de natillas de limón claro. La guinda del pastel (¡o la natilla!) Es que es muy fácil de hacer.
¿Huele a pescado en el horno? Cómo hacer que desaparezcan instantáneamente.

¿Huele a pescado en el horno? Cómo hacer que desaparezcan instantáneamente.

¿Tiene un olor a pescado que no sale del horno?¡Es normal después de cocinar pescado, apesta y se queda incrustado!¿Se pregunta cómo deshacerse de ese horrible olor a cocina del pescado?¡Cuanto más rápido, mejor!Afortunadamente, hay un truco eficaz que mi abuela usaba para hacer que el olor a pescado desapareciera rápidamente.
La punta brillante para abrir una lata sin abrelatas.

La punta brillante para abrir una lata sin abrelatas.

¡Una lata sin abrelatas es frustrante!Todos hemos vivido este tipo de situaciones ...Especialmente si no te queda nada para comer en los armarios y solo queda una lata.Afortunadamente, hay un truco para abrir esta lata sin un abrelatas.El truco consiste en frotar la lata sobre una superficie de hormigón.
4 consejos para dorar fácilmente un pastel.

4 consejos para dorar fácilmente un pastel.

Cuando un pastel está dorado, es señal de que está bueno.Si quieres dar un toque en cuanto a presentación y sabor, sigue este consejo para dorar tu bizcocho cada vez.Puedes dorar tu bizcocho con yema de huevo, leche o agua azucarada, azúcar o incluso miel.1 yema de huevoEste es el truco que utilizan todos los panaderos y pasteleros para hacer brillar la repostería (brioche, pain au chocolat, croissant) y recetas de tartas de manzana, galletas de mantequilla y tartas y nunca falla.
¡Mi Aperitivo Amistoso y Económico con Verduras!

¡Mi Aperitivo Amistoso y Económico con Verduras!

Aquí tienes una receta agradable y económica para compartir con amigos o en pareja.Uno de los aperitivos más saludables, ¡ya que está compuesto por verduras!Un verdadero placer !Los aperitivos suelen ser pesados ​​y grasosos, y exagerarlos no es realmente bueno para nuestra salud.Con
7 usos de la piel de cebolla.

7 usos de la piel de cebolla.

¿Sabías que es posible usar la piel de las cebollas, en lugar de tirarlas a la basura?Suena increíble, pero es cierto.Cada año se desechan en Europa más de 500.000 toneladas de cebollas de desecho. Que desperdicio !En lugar de tirarlos, es posible reutilizarlos. Y es muy fácil y útil, la prueba:1.
La receta casera de vinagre de chalota lista en 2 min.

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¿No tienes vinagre de chalota para comer tus ostras?¡No es necesario comprar una botella!¡Es tan fácil hacer vinagre de chalota casero que es una pena comprar uno listo!¡Fácil, práctico y económico! Descubre la receta para hacer tu vinagre de chalota en 2 minutos.
Fácil y rápido: la deliciosa receta de GYOZAS, las famosas albóndigas japonesas.

Fácil y rápido: la deliciosa receta de GYOZAS, las famosas albóndigas japonesas.

No se tu pero yo me encanta las gyozas!¿Conoces esas albóndigas japonesas que encuentras en todos los restaurantes asiáticos?Se rellenan con cerdo picante y repollo, y se sirven con un aderezo de salsa de soja.Las gyozas son jugosas, perfectamente doradas y mantienen una bonita forma cuando se cocinan.
La deliciosa receta de camarones con ajo, miel y limón (lista en 10 minutos).

La deliciosa receta de camarones con ajo, miel y limón (lista en 10 minutos).

¡Los camarones con ajo, miel y limón son un verdadero placer!Si buscas una receta buena, ligera, sencilla y rápida, esta es la indicada para ti.Verás, esta receta es deliciosa y muy fácil de hacer.Además, ¡está listo en solo 10 minutos top chrono!Quieres que te diga ?
¡32 usos de la maicena que te sorprenderán!

¡32 usos de la maicena que te sorprenderán!

¡La maicena ya fue utilizada por los egipcios 8 siglos antes de Cristo!Lo usaron para hacer sus productos de belleza.Hoy en día, la maicena está cada vez más presente en nuestras cocinas.Especialmente en aquellos que son alérgicos a la harina clásica.¡Pero no solo eso, porque la maicena tiene más de un truco bajo la manga!
Almacenamiento de hierbas frescas: un consejo infalible.

Almacenamiento de hierbas frescas: un consejo infalible.

¿Cómo conservar las hierbas frescas?Esto está lejos de ser obvio, porque se secan rápidamente.Afortunadamente, aquí tienes un consejo de la abuela para mantenerlos en el refrigerador por mucho más tiempo.La técnica es sencilla. Las hierbas frescas, una vez recolectadas, ya no reciben agua.